避暑小记（三） 乐享贵阳

艰苦奋斗

　　计划永远赶不上变化。

游罢娄山关，当晚住遵义维也纳国际。携程上虽然标注为维也纳国际酒店（遵义会议旧址店），酒店离遵义会议旧址仍有三公里左右的路程。

刚刚入住酒店，便接到在贵阳发展的妹妹闺蜜周新华女士电话，力邀我们一行去贵阳小住，并以贵阳市周边热门景点相诱：黄果树、龙宫、青岩古镇……等等，微信随即发来贵阳市某酒店定位，”房已订，随时入住。”

与周新华仅有一面之缘，只是知道三十年前，他们家兄弟姐妹四人在弟弟周英求的带领下，抱着发家致富的理想，从湖南隆回高平山区远离故土奔赴贵阳创业，凭借吃得苦霸得蛮的高平精神，凭借誓言摆脱贫困的坚强意志，凭借敏锐的头脑和准确把握市场机遇的超凡能力，从零起步，从无到有，从平凡到卓越，一步一个脚印，如今的周英求已是拥有《贵州省鑫宇恒商贸有限公司》等多家跨行业企业资产可观的贵阳市名星企业家。

“甜不甜，家乡水，亲不亲，故乡人。”在浓郁厚重的乡情召唤下，带着游览海龙屯、苗家寨的疲惫，参观遵义会议旧址的深切感受，加上同行的黄校长夫妇对贵阳、六盘水心仪已久，美其名曰“不能留遗憾”的决心，修改行程，我们的队伍向贵阳。

按导航驶入贵阳市某酒店停车场，停好车辆，去前台办理入住手续，前台告知我们，他们的VIP客户已经给我们预订了客房，拒收我们房费。正当进退两难之际，从未谋面但久闻其名的家乡名人周英求打来电话，一口标准地道的高平话倍感亲切：

“我是周英求，欢迎你们来贵阳。今天夜饭（晚餐）到我屋里呷，等哈我来接你。”

下午六时许，一台大奔在酒店大门停下，英求老弟亲自前来。

满屋的家乡话，一桌的家乡菜，此时此刻满汉全席我都会不屑一顾。加上贵州茅台醇香的诱惑，将“喝酒二两就行”的老婆教条置之脑后，“酒阑不必看茱萸，俯仰人间今古。”酒微醺,人微醉,此意最阑珊。哈哈哈！

初识贵阳就被这城市独特的地貌震撼：高楼林立而街道并不宽敞，十字路口多建在陡坡处、隧道之多可和江浙城市中的小桥流水有的一拼。亚洲最大的花果园小区座落在贵阳市中心南部，花溪大道北段。据称总投资100亿，有70万常住人口。按人口论，这小区“区长”位同县太爷了。开发商肖大老板也因此而成为贵州首富。人心不足蛇吞象，飘飘然跑去东南亚投资房地产，怎奈水土不服，西装革履而去，短褂汗衫而回。高334米和406米地上65层、地下4层的地标性建筑双子塔，在“铭记加速发展、加快转型的奋进贵州”嘹亮口号声中，残酷地沦为烂尾楼盘。

第二天七点，一个陌生贵阳电话打了进来：我是周总司机小王，周总安排我全程陪同你们游玩，我是贵阳本地人，熟悉情况，现在酒店大门口。

来不及推迟，来不及客套，开启了为期三天的全程保姆式的旅游。

观黄果树瀑布，感叹“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”的壮观；游龙宫，体验“桃花流水窅然去，别有天地非人间”的奇山幻景；登文昌阁，体味盛名之下的惆怅：一圈警戒带将我等拒之楼外。

第二天，小王带着我们去贵州四大古镇之一的青岩古镇。向导兼保姆小王曾在青岩镇工作了六、七年，轻车熟路，七弯八拐地将车开进了紧临古镇入口的停车场。为了让我们准确、全面地了解古镇，小王聘请了专职讲解。

青岩古镇最大的特点是文化与商业并存。镇内有近代史上震惊中外的青岩教案遗址、赵状元府第、平刚先生故居、红军长征作战指挥部等历史文物及周恩来的父亲、邓颖超的母亲、李克农等革命前辈及其家属均在青岩的秘密居住点。并有保存完好的青石板路，一段较长的用石灰、糯米填缝的真正的古城墙。那些无中生有、生拉硬拽、平地起高楼的新建古镇不可同一而语。

小妹妹的解说绘声绘色，看来对解说词能倒背如流了。对于青岩猪脚的来历传说更是津津乐道。并说有两个版本：

第一种是青岩古镇的卤猪脚,又名状元蹄。相传清朝时期，贵阳市花溪区青岩赵以炯，为上京赴考，常温功课至深夜。一日，忽觉肚中饥饿，便信步走到北门街一夜市食摊，点上两盘卤猪脚作宵夜，食后对其味赞不绝口。摊主上前道：“贺喜少爷”。赵问：“何来之喜？”。摊主不失时机道：“少爷，您吃了这猪脚，定能金榜题名，‘蹄’与‘题’同音，好兆头，好兆头啊。”赵听后大笑，不以为然。不日，上京赴考，果真金榜题名，高中状元。回家祭祖时，重礼相谢摊主。此后，卤猪脚便被誉为“状元蹄”，成为赵府名食，后经历代家厨相传，扩至民间至今。

第二种说法是青岩古镇仍商贾聚居之地，生意人为了走南闯北，将方便携带的猪脚作为干粮，结果人人大发。游览时发现古镇街面地上溢水口都是铜钱图案，可见一斑。

无论是哪种传说，都为今天的青岩猪脚良好口碑打下了基础。

接近十二点，小王说，现在我们就去品尝青岩古镇的状元蹄。这店不大，但味道正点，我在这里工作时经常去那里吃的。

猪蹄上桌，果然色泽红褐、皮充盈泽润、肥而不腻、味道醇厚。正经吃法是手抓口咬，来不得半点斯文地大块朵颐。如今“游青岩古镇，品青岩美蹄”已成为当地的一种旅游文化现象。吃着吃着就有刘欢唱的“大河向东流，天上的星星参北斗”的感觉了。

游罢归来，面对保姆式的接待，感慨万千。三日的专车全程支出不算大但也不是个小数目。“一粥一饭，当思来处不易，半丝半缕，恒念物力维艰。”厚重的乡情下，亚力山大。第四天清早在未向英求、新华兄弟姐妹面谢的情况下，以一个短促的告别电话“仓皇”地逃离贵阳，按即定方针奔向凉都六盘水。

“请君试问东流水，别意与之谁短长？”

"但愿人长久，千里共婵娟。”

右后为司机兼向导小王