不一样的海盐花

子木

　　凌晨四点钟，一行人便驱车赶往莺歌海盐田，去观赏传说中的“天空之境”。
　　位于乐东县黄流镇的莺歌海盐场是华南地区首屈一指的盐场。在这个近3800公顷的盐场范围中，分布着大大小小的盐池，海水通过落潮口进入海水蓄水池后，再逐级经过初级、中级、高级蒸发池蒸发而结晶成盐。蒸发池随着蒸发的浓度不同，在阳光下散发出不同的色调，这些盐池星罗棋布，排列有序，在晴朗的天空下远远望去，如同一个个水晶湖，光鲜耀眼，熠熠生辉，仿佛是一个个的“天空之境”。

　　　　来到盐田，天刚蒙蒙亮，但今天天公不作美，日出的东方有着浓浓的云彩，看来日出的“天空之境”是欣赏不到了！
　　出于对美的向往，大家盼望着待日出后，在云彩的狭缝中还能够出现短暂的阳光笑脸。

　　心境和环境是相通的，日出盐田看不到了，但海水变海盐也仍然是人们所热衷探秘的。
　　循着盐池漫步走去，忽然看到海水结晶时形成的盐花，不觉叫人眼前一亮，真是别有洞天！

　　盐花实际是盐的结晶。当海水蒸发到一定浓度时，结晶作用发生在盐水液面，开始形成弱弱细细的结晶，由于结晶速度的不同，加之盐水底部结晶程度的不同，结晶聚集成形状各异、美丽多样的花絮，这便是盐花。其进一步结晶而成为盐粒。

　　盐花的成分纯正，纯度极高，是盐中极品。据说，世界上很多国家多把盐花作为调味极品，价值不菲，一份儿与普通食盐相同重量的盐花，价格要贵200倍！
　　莺歌海的盐花有其独特之处，除品质纯正外，其形状既与盐水结晶过程形成的自然纹理相关，也受盐池环境因素影响较大，盐池底部结构的凹凸不平甚至池中飘落的杂物都可能影响或改变其形状，这些因素的综合作用，凝结的盐花便构成了大自然绘制于结晶池中的天然画卷。

　　这些盐花图案千姿百态，形状各异，有的像鸡雏，有的像马头，有的像舞者，有的像海鱼......。这些只在特有的时间段、特殊的环境中、特定的结晶浓度下成就的精美图画是动态的，不是一成不变的，随着时间推移、环境条件变化和结晶的持续，图案也在悄悄变化，也许过一两天再来看，同一个盐花图案可能已变成了另一番景象。

作为观光者，陶醉于这些自然的神来之笔，更赞叹于大自然的鬼斧神工！

收集之，聚合之，成为了我眼中不一样的莺歌海盐田！

　　　　似乎是对这一行人坚持的回报和鼓励，太阳在升起之后难得的在云缝中露出了短暂的笑脸，匆匆一刻给这“天空之境”平添了瑰丽的色彩。尽管时间很短，但已是极为难得，总算不虚此行！

　　美哉，莺歌海盐田！不愧郭沫若老先生赞叹：盐田万顷莺歌海，四季长春极乐园，驱遣阳光充炭火，烧干海水变银山。