<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><i>美食烹饪：郑亚萍</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><i>摄影创作：郑亚萍</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">感谢天下美篇南南老师分享！</b></p> <p class="ql-block">伏天，相信大家在众多水果中，肯定首先食西瓜，因为西瓜能让人清凉降暑、口舌生津。我称西瓜为：“吉祥三宝” 一点都不为过，西瓜：皮、囊、子都能吃；西瓜皮是百搭，能与多种食材搭配烹饪出美味佳肴来；囊，大家都知道直接吃；子，吃后积着，积少成多，一夏下来，也能炒出一盆香喷喷的瓜子来！</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">请问大家一个问题：</b>“你家的西瓜皮扔了吗？” 要是扔了真的是太可惜了，因为营养全在西瓜皮上，而你确把营养最好的皮——人间美食扔进了垃圾桶！</p><p class="ql-block">扔西瓜皮即增加了环卫工人的劳动强度，又对不起自己辛苦挣来的人民币！</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">今天菜谱～西瓜皮炒虾仁！</b></p> <p class="ql-block"><b>图片来自网络，感谢原创！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">视频分享：</b><span style="font-size:18px;">刨西瓜皮虽然没有技术含量，但是不能太重或太轻，太重了一刀下去皮碎了；太轻了皮根本刨不下，所以一刀刀下去都要恰到好处哈！</span></p> <p class="ql-block">食材：西瓜皮，西瓜对半切开，先把囊挖掉，再刨去外皮即可！</p> <p class="ql-block">把西瓜皮切碎！</p> <p class="ql-block">西瓜皮先切成条，再切成丁！</p> <p class="ql-block">装盆，烹饪前用盐腌制一小时！</p> <p class="ql-block">西瓜皮腌制后，要挤干水，挤的越干越脆爽！</p> <p class="ql-block">食材：玉米、胡萝卜、青豆！</p> <p class="ql-block">食材：虾仁！</p> <p class="ql-block">烹饪前用盐、鸡精、葱姜汁水、蛋清腌制！</p> <p class="ql-block">加好所需佐料后，用手抓1分钟，然后静等10分钟！</p> <p class="ql-block">沥干水，煸炒时不会油溅一灶台哈！</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">视频分享：</b><span style="font-size:18px;">虾仁滑油，一般油温控制在5成左右，滑油时间为3分钟即可！</span></p> <p class="ql-block">盛起沥干油、备用！</p> <p class="ql-block">沥干油后，装盆备用！</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">视频分享：</b><span style="font-size:18px;">起锅热油后，西瓜皮倒入锅里翻炒30秒，加入虾仁、加入辅料一起翻炒30秒，加入少许生抽鲜酱油调味，起锅前撒上葱末即可！</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">一锅西瓜皮炒三鲜完美收官啦！</p> <p class="ql-block">吃货朋友们！这样的西瓜皮炒三鲜你喜欢吗？</p> <p class="ql-block">今天分享的西瓜皮炒虾仁，属于水果型、家庭版的菜品。其特点：营养丰富，香鲜可口；菜品里面的虾仁，嫩滑鲜美；西瓜皮，脆爽利咽，是虾仁与水果最完美的结合，是夏季餐桌上最靓丽的风景线，吃后令人回味无穷！</p><p class="ql-block"><b>食西瓜感叹：</b></p><p class="ql-block"><b>伏天，天天吃一只西瓜，降暑热！</b></p><p class="ql-block"><b>伏天，日日西瓜皮炒菜，美食也！</b></p> <p class="ql-block">主持人老师！美友老师！朋友们大家好！统一回复：感谢各位赏读留评点赞，因本人患上眼疾，不再一一回复，今后互动也会减少，敬请大家谅解！感谢大家一直以来的鼓励和支持！</p><p class="ql-block">🙏 🙏 🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹 🌹 🌹 🌹</p>