<p class="ql-block">文字：梦羽</p><p class="ql-block">音乐：永恒的爱</p> <p class="ql-block"> 我们扬州是著名的美食城市。各种小吃琳琅满目，其中臭干子就是我们这儿一道著名的风味小吃。</p><p class="ql-block"> 臭干子闻起来臭臭的，但是吃到嘴里却是喷喷的，看起来更加秀色可餐。臭干子在没有走进油锅里前的颜色是灰中带一点白，在太阳光照耀下看上去略带一点金黄，如果臭干子在油锅里“玩耍”一，那就不是一般臭干子了，这就是“金干子”了，看上去令人垂涎三尺！</p><p class="ql-block"> 其实，臭干子做法很简单：来客人了，只要把臭干子放在油锅里炸上三四分钟就可以出锅了，这时它的色泽就变得金光闪闪了。如果要口感十分脆可以用剪刀剪成一小块一小块的，再抓一把豆芽拌一拌，加上配料，另外加一点香菜，那味道简直妙不可言，让人连声叫绝。</p><p class="ql-block"> 我特别喜欢吃臭干子，星期六下午，我去买臭干子，我用鼻子嗅了嗅，臭臭的味道含有淡淡的余香，我尝了尝，炸的时间恰到好处，臭干子的美味到了极点，豆芽香菜脆脆的、嫩嫩的、滑滑的、软软的。。。。。这真是极品中的极品，美味中的美味。它让我忘记了所有的烦恼，把我带入一个国色天香的世界。</p><p class="ql-block"> 臭干子这道风味小吃，我十分喜欢。如果你有兴趣的话，你来扬州我可以带你去尝尝这里的臭干子，你一定会喜欢。</p> <p class="ql-block">臭干子</p>