辛老师的美篇

辛老师

<p class="ql-block">晨曦中的绿意,</p><p class="ql-block">娇嫩,清爽。</p><p class="ql-block">​沼泽里的水纹,</p><p class="ql-block">清浅,温润。</p><p class="ql-block">合欢花的露珠,</p><p class="ql-block">晶滢,闪亮。</p><p class="ql-block">无名草,</p><p class="ql-block">映衬着碰碰香,</p><p class="ql-block">夜来香,</p><p class="ql-block">相拥着小雏菊,</p><p class="ql-block">一片晨景入眼帘!</p> <p class="ql-block">粗粮细作之二</p><p class="ql-block">蒸散状</p><p class="ql-block"> “散状”,是我童年时最爱吃的饽饽。也是乡亲们自己创作的食品,它介于玉米面大饼子与粘豆包之间,玉米面掺上黄米面做成的。二比一的混合,既有黄米面的粘,又有玉米面的粗,二者碰撞出“散状”食品。</p><p class="ql-block"> 散状好吃但不常做,只有秋天收获新粮后才可吃到。</p><p class="ql-block"> 记得那年是个丰收年,自留地种的玉米,一尺多长的棒且粒粒饱满;糜子(黄米)长的齐腰高,颗颗籽粒压弯了腰,风一刮摇头晃悠着,一派丰收景象。看着乐,想的美:一定做顿散状吃!</p><p class="ql-block"> 两盆玉米面,一盆黄米面加在一起,用开水拌湿成粒状,再搓成面,等水开后放帘子和笹布,寻着热气撒面,一层接一层撒完,扣上锅盖,再烧开直至蒸</p><p class="ql-block">汽上房,这时散状的香味出来了,孩子们早早地放好桌子,上炕等候着,有的着急敲着碗叮当响。熬了半锅白菜炖粉条后,即将开始品尝这顿美餐了。当妈妈端来带着象玉米粒状的球球,切成方块型散状上桌时,筷子敲碗声马上停止了,全家人围着炕桌,大牙放跑儿,小牙放颠儿,几番飞快咀嚼后,散状所剩无几。全家人打着饱嗝离座,各做各的事去了。</p><p class="ql-block"> 近年来,时常给孙辈讲“散状”是多么的好吃,馋得孙子流口水,非要吃到不可。</p><p class="ql-block"> 去超市按比例买来两种面,用闷锅撒上一帘。而且做了加工:中间还夹一层大枣和烀熟的大云豆。等蒸好了切成方块后,孙子高兴地喊:“散糕”!也吃的津津有味。</p><p class="ql-block"> 从 “散状”到“散糕”,名称里,渗透着半个世纪中华饮食文化的提升,含藏着孙辈们由表及里对事物的深刻认识。</p> <p class="ql-block"> 德与孝</p><p class="ql-block">君子以厚德载物,</p><p class="ql-block">像大地一样,</p><p class="ql-block">有深厚的品德,</p><p class="ql-block">唯厚德者能受多福。</p><p class="ql-block">百善孝为先,</p><p class="ql-block">真心为善是真孝,</p><p class="ql-block">万善皆在孝里面!</p>