中秋

芳

文：胡云然

摄影/编辑/诵读：芳

今年的秋天来得不疾不徐，日子如流水般缓缓地流过。不知不觉就到中秋了。

大概是人到中年，心思比较淡定，性情也不似以前那么急躁了，心很平静，看待事物也就多了些许的冷静和思考。不像以前总是急匆匆的，每天都像在赶路，不停地追着太阳奔，追着时间跑，生怕一不留神就被生活甩出老远。

摄影：薛亮

在这样安详的日子里，消磨着时光，等待着庚子年中秋的来临。

大概结婚以后；离开母亲就再也没有注重过生活的仪式感，总是在想，过什么年节，不就是普普通通的一天吗？记得小时候家里穷，每到中秋，母亲就会做一些“手工月饼”来给孩子们解解馋。所谓的“手工月饼”是母亲东拼西凑来一些面粉，提前发酵，等面发开了就用手做成一个个小圆饼，夹心里放些糖，细心的母亲还会在饼上用顶针扣上一个个小圆圈，使月饼做出来更加美观漂亮。饼坯子做好后，母亲拿来一个平底锅，锅烧热了就把像士兵一样排列好的饼坯子放在平底锅上烤。家里的油只在炒菜的时候才放一点，所以母亲做的月饼是不放油的。

每当这个时候，我总是寸步不离的守在旁边，看着母亲的手像优美的舞姿来回翻飞，伴随着阵阵甜甜的香味，圆圆的月饼一会儿就变得胖胖的，金灿灿的发出诱人的香甜气味。看着都会垂涎欲滴。出锅后的月饼，小心的掰开一半，就有面粉的麦香味伴着糖的甜味弥漫开来，细细品尝能甜到脑子里，吃完了不禁要吮吮手指仔细回味。细碎的篝火一闪一闪照耀着母亲年轻的脸庞，发出宁静的光，我们姐妹几个在旁边静静的等着。现在想来这大概就是岁月静好吧，这大概就是我们最幸福的时刻吧。这样如诗如画的日子永远的定格在我的心里，历久弥新。随着岁月的流逝慢慢的沉淀，如醇酒般挥之不去。

季节的轮回，我用深情打量，那一山一水，都裹着生命的温度，红尘烟火里，无需等候也无需送别。

摄影：郭老师

如今，又逢中秋，月饼的品种愈来愈多，馅料丰富多彩五仁味，栗子味，豆沙味等等等等数不胜数，只是再也吃不出小时候的味道。