鹿

张中山

　　选择一个漂亮好看、人畜无害，既有审美意义，又有实用价值的动物，我想，鹿，绝对是名副其实、当之无愧！

在这个讲究颜值的时代，鹿绝对有控场的能力。优美的体态、轻盈的步履，橘黄的颜色，都让人徒徒生出欢喜和怜爱。尤其是奔跑起来的鹿，更是闪展腾挪、矫健优雅，给人以美的享受。所以，爱情来临的时候，往往被形容成“心头撞鹿”。

鹿不仅漂亮，是和平温顺的。不似狼的凶狠，不似豹剽悍，更没有虎啸山林的狂暴。温文尔雅的鹿，总是“自扫门前雪，不管他人瓦上霜”，不与其他动物抢食，也不攻击他类。世界各地都有野猪泛滥、毁坏农田的事情。而鹿的种群不论怎样壮大，都不侵占农田、啃食庄稼。

鹿具有灵性。在民间文化中，鹿是充满仙气的。森林沼泽、山巅平原，鹿自由行走，择地而居，随缘而处。据说，鹿在生病的时候，能够自己寻找中草药。小时候，常看见鹿叼着灵芝的画图。艺术，虽高于生活，但却源于生活，这是事实。

鹿是高傲的。鹿，虽被征服，并未屈服。对人类只是暂时妥协，并未真心依赖。“六畜兴旺”中的六畜，就不包含鹿。现在所谓的家养，其实是圈养。一旦撒手，鹿定会化作蓝天飞鸟、大海游鱼。所以，人和鹿的关系，既亲近又疏远，既清晰又暧昧。

鹿的高傲，带给人的是神秘，但我宁愿保留这个神秘，也不想让鹿像猪一样——拱垃圾、卧泥淖。

这是我心中强烈的鹿之情结，那就是，源于美好事物的不可玷污。

　　鹿的生命力极强，苔原、林区、荒漠、灌丛和沼泽，都适合生存。欧亚大陆、日本、菲律宾、印度尼西亚、北美洲、南美洲的南纬 40°以北地区及西南非洲，都有鹿的身影。据专家估计，全球有50多种鹿。　

梅花鹿，产于亚洲东部，我国数量最多的品种。它是国人心目的吉祥物，牢牢占据我们的文化圈，被画家描摹，被诗人讴歌，甚至被神话再造。

驼鹿，在我国主要分布于东北大兴安岭、小兴安岭北部和乌苏里江流域，以及新疆北部的阿尔泰山区。

驯鹿，目前，国内只见于大兴安岭东北部林区，都是半家养种群。我国一些少数民族，如鄂伦春族等，就是以放养驯鹿为生。

麋鹿，也就是民间所说的“四不像”。本来在我国已经灭绝，从国外引回，在江苏大丰有野放基地。

至于其他品种的鹿，在我国各地也多有发现。麝，獐子，狍子，麂子等动物，也属于鹿的亚科分支，在我国有大量的种群。

　　说鹿的身材适中，是指我国最多的梅花鹿。其实，放眼全世界，鹿的体型也是“骑着骆驼赶着鸡，高的高来低的低”。遗传和水土，造就了鹿身材的不同。最小的鹿，是银背鼷鹿，体重不超过2公斤；小鼷鹿，是云南最小的鹿，没有兔子大。最大的鹿，是驼鹿，成年体重可达700公斤。

　 鹿，雄性长角，母鹿没角。初长出的角叫茸，外面包着皮肤，有毛，有血管。随着角的长大，供血即逐渐减少，外皮遂干枯，直至脱落重生。

鹿角里面的血，称为鹿茸血，是大补和药材。为了取得这些有价值的鹿茸，就不能等鹿角长成，要及时切下来。带血的鹿茸经过高温处理，北方叫“炸鹿茸”，是上等的药材。

　　鹿是群居动物，几十只甚至上百只聚集在一起，草食、反刍。吃草、树叶、树皮、嫩枝和幼树苗以及果实。鹿也善游泳，遇到捕食者，急中生智的鹿，往往跳到水中逃命。

鹿的奔跑速度特别快，起步就80公里，梅花鹿可以跑到90公里。因为鹿的速度快，所以形容人的时候，也使用鹿这个词。很多运动员，就是因为跑得快被赋予了鹿的名号。比如，我们中国运动员王军霞，就被赋予了“东方神鹿”的称号。很多与速度有关的，也被贴上了鹿的标签，如汽车、摩托，往往叫成“威鹿、金鹿、飞鹿”等等。

　　可爱的鹿，常被一些商场、宾馆、商家等做为标志。很多商品，以鹿为荣。电池有双鹿；打火机有品鹿；羽绒服有雅鹿；品牌有鹿角巷；美国的一款休闲服饰，商标是麋鹿。中文名叫“阿贝克隆比· 费奇”，但大家更喜欢昵称它为“小麋鹿”。不过，有时候鹿也无端背锅，如三鹿奶粉。当然，鹿是无辜的。

　　鹿，在中国文化里，有着美好的意义，代表着吉庆与祥瑞。

鹿、鹤、松、灵芝，都是长寿的象征。在民间文化里，神仙出场时，都是骑着鹿、伴着鸾鹤，一派风和日丽之象。由于鹿与“路、禄”谐音，在民间，鹿就成了长寿、健康、财富的代名词，“福鹿、寿鹿、鹿鹿通、鹿鹿顺”总是耳熟能详；同样，“一鹿高升，鹿鹤同春，鹿喜发财，功名利鹿，福鹿双收”……都进一步诠释了“祝颂、祈福”的含义。

人与鹿的亲缘，不仅来自寻常日子，也伴随兵燹狼烟。鹿，介入了刀兵铁血，见证了王朝兴衰。每一次重大事件，我们都能看见鹿的身影：“逐鹿中原、鹿死谁手、指鹿为马、秦失其鹿、麋鹿姑苏……”每一个成语的背后，都有着激荡与震颤的红尘故事。

鹿的世界，就是人类世界的再版。很多神话传说，鹿都是主角。在海南有个景点，叫鹿回头。说是一个年轻猎人，追击一头鹿，经过跋山涉水，在快撵上的时候，鹿，突然回头，变成了美女。于是，和猎人成亲。

跨物种的结合，是违背科学的。但是，我宁愿相信它是真实的。这里，有着对鹿的安慰与佑护，也有对人类美好岁月的期待和渴望。

　 鹿，以其独特的图腾意义，深深嵌入了华夏民族的生活和记忆。

全国以鹿命名的地方非常多：巨鹿，获鹿，涿鹿、束鹿、逃鹿，鹿邑、鹿泉、鹿寨、鹿头关、鹿门山等。台湾省还有鹿港、鹿场山等。

鹿，是诗文的歌咏对象。翻开古典文集，关于鹿的词句非常多。

“呦呦鹿鸣，食野之苹”。——诗经

“树深时见鹿，溪午不闻钟。——唐 李白

　“霜落熊升树，林空鹿饮溪”。——宋 梅尧臣

　　鹿，秀丽、多姿，也是绘画的素材。有五代后唐李赞华的《秋林群鹿图轴》；明末朱耷的《月鹿图》；清代郎世宁《秋林群鹿图》；清代沈铨《双鹿图》。

　　鹿，还是历史壁画的素材。古人喜鹿爱鹿，有着无数鹿的故事和传说。位于敦煌莫高窟的墙壁上，就有“鹿王本生图”的壁画。画上鹿王活灵活现、栩栩如生。“鹿王本生图”是国宝，也是众多艺术创作的源泉。

鹿，玲珑，可人，还是雕塑的题材。中国工艺美术大师朱炳仁创作了大量有关鹿的作品，其中，按清代郎世宁的“秋林群鹿图”制作的铜雕，更是收藏界的精品。他与中国景泰蓝工艺美术大师钟连盛跨界联手，联袂打造了国家级年度藏品——《福禄中国尊》，向全球首发亮相。

　　美丽的鹿，精致的尊，是传统文化的经典演绎，是中华文化的盛世辉煌。

朱炳仁与钟连盛两位大师

　　关于鹿，总是挥之不去，总是浮想联翩，总有更多的疑问和遐想。比如，这个精灵是什么时候出现的？在大自然的进化中，是先有鹿？还是先有人类？当然了，这个问题只有科学能给予解答。对于科学家、动物学家来说，这是他们的专业，但对于普通人则是雾里云里了。

我们只知道，在史前的世界，鹿就已经广泛地存在地球。今天考古的发现，让我们看见了石壁中清晰的鹿的形象。有鹿的行走坐卧，有鹿的奔跑跳跃，还有人类联合捕捉鹿的场景。

幸运的是，经过千百万年的历史演进，鹿家族不但没消失，还不断地发展壮大，这不仅是鹿的幸运，其实，更是人类的幸运。

茹毛嗜血的年代，鹿就是人类胃中最美的滋味。鹿肉是上等佳肴，鹿茸、鹿血是大补。据说，慈禧太后最喜欢吃的就是鹿肉。当年，关外的大道上车水马龙，总有鹿肉和鹿茸，从千里迢迢的东北送到大清皇宫。而鹿血糕、鹿筋娃娃菜等鹿食材，更是今天各个高级酒店的招牌。鹿皮是上等皮革，商业价值极高。

　　所以，当我们不断向鹿索取的时候，也应该做点付出，好好的保护这一物种。

　　试想一下，这个世界上，如果没有了鹿，是不是人类的最大遗憾？不管是从物质层面，还是从精神角度？