<p class="ql-block">在峨眉山疗养时武警部队景院长专门请总医院内分泌科的艾智华主任为我们这些退休老人讲课。</p> <p class="ql-block">膳食宝塔。主食：五谷杂粮。水女性1500ml/天。男性1700ml/天。第二层：蔬菜水果。蔬菜以绿叶蔬菜为主。木耳也属菜。第三层：肉蛋禽类。都是1两左右。第四层：奶制品半斤左右，大豆，坚果类1两以下。第五层：油半两，盐一点（6 g).</p> <p class="ql-block">总之：8个原则。但对于公筷分餐来说，最后一天桌餐，没人一双筷子，桌上也在2盘菜中间放上公筷。席间好像全是筷子飞舞，干脆就用手代替。有人换筷子不方便（我们毕竟年纪大了）直接用手中筷子伸入盘中。</p> <p class="ql-block">肥胖的诊断：1、BMI 数字，体检中均有此项目。2、腰臀之比。腰围</p><p class="ql-block">➗臀围。正常男性0.85-0.9。 女性0.75-0.8。3、体脂含量。用专门仪器测。4、内脏脂肪面积。</p> <p class="ql-block">超重肥胖与多种疾病有关。必须治疗。方法有以下五种。</p> <p class="ql-block">也介绍一种极快的减肥方法。生酮饮食。但不提倡老年人使用。</p> <p class="ql-block">专门介绍血糖指数。打碎的食物进入体内会导致血糖指数增高。原生态食物细嚼慢咽会更好。因此我科病人高龄者90岁以上大都是牙齿甚好的。面条稀饭均会导致血糖指数增高。五谷杂粮则使血糖指数下降。要想吃面条则以菜为主。菜以绿色蔬菜为好。</p>