<p class="ql-block">好久没吃火锅了,昨天晚上妹妹约着去吃火锅。<span style="font-size:18px;">接近40℃的高温,火锅餐馆依然人满为患。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">重庆这座热辣的城市离不开火锅的火辣,火锅也成为了重庆不可缺少的文化之一。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">麻辣火锅发源于重庆,大约是在清道光年间,重庆的筵席上才开始有了毛肚火锅。重庆火锅历史悠久,从当年江北码头船工们自创的陶炉煮汤料烹制毛肚等无人问津的牛下水开始,到小贩们担着挑子沿街叫卖的"水八块"简易火锅,直至被宰房街马氏兄弟于民国十五年正式拉入饭店,逐渐成为主食。并历经了"抗战"、"文革"等历史时期的演变,经由"脸盆火锅"、"镶火锅"等品类的变进而逐渐形成历史。悠悠乎乎也历经百年,故而,成为山城的名片,也是情理之中的事。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">滚烫的热情,痛快的享受!</p><p class="ql-block">一锅红艳,煮沸生活!</p> <p class="ql-block"><i style="font-size:20px;">我是糖糖</i></p><p class="ql-block"><i style="font-size:20px;">今日记一事</i></p><p class="ql-block"><i style="font-size:20px;">明日悟一理</i></p><p class="ql-block"><i style="font-size:20px;">积久而成学</i></p>