<p class="ql-block"> 爸妈爱心食堂每周六为就餐老人改善伙食。今天主打炖鱼烀饼子，是小时侯经常吃的。大铁锅，柴火灶，急火烀饼子，慢火炖鱼，故意将饼子的尾部浸入炖鱼的汤汁中，这样，饼子上部分带壳，下部分入味，不用配啥菜，过去一条鱼就是一顿饭啊！现在爸妈爱心食堂老人有福了，配上各种炒菜凉菜饼子须得趁热吃，金灿灿的玉米饼子那种鲜美，无法言表。</p> <p class="ql-block">爸妈爱心食堂在满足老年人日常就餐的基础上，围绕老年人的精神文化生活需求，志愿者开展了丰富多彩、喜闻乐见的文化活动。百善孝为先，养老服务关系民生，情牵百姓，同时，真正把爸妈爱心食堂办成“老人开心、子女安心、真正实现“老有所养、老有所乐、老有所安”。</p> <p class="ql-block">爸妈爱心食堂志愿者为老人的午餐营养绞尽脑汁。有的老人一锅汤可以喝一周，有的每餐就是面条、稀饭，营养很不全面。会长李海涛在详细了解老年居民诉求后，以服务老人为宗旨，以“家”文化为核心，在东港首办第一家“爸妈爱心食堂”。项目的运行，不仅是给老人们提供了一顿顿暖心、健康的午餐，更是让大家及时地关注到来用餐的每一位老人背后的困难和问题，让大家用自己的专业、热心和耐心去真诚服务老人，为打造一个和谐友爱的爸妈爱心食堂免费午餐。</p> <p class="ql-block">30号菜谱</p><p class="ql-block">一:熟菜类</p><p class="ql-block">1:大锅炖鱼</p><p class="ql-block">2:蚂蚁上树</p><p class="ql-block">3:圆葱木耳炒肉</p><p class="ql-block">4白菜炖五花肉</p><p class="ql-block">二:主食</p><p class="ql-block">1:米饭</p><p class="ql-block">2酸菜包子</p><p class="ql-block">三:凉菜类</p><p class="ql-block">1:炸茄盒</p><p class="ql-block">2:拌糖醋黄瓜花生米</p><p class="ql-block">3:拌海藻</p><p class="ql-block">四:汤类</p><p class="ql-block">1:西红柿蛋花汤</p><p class="ql-block">五:饮品类</p><p class="ql-block">1:现榨热豆浆</p><p class="ql-block">2:冰镇橙汁</p><p class="ql-block">3:矿泉水</p><p class="ql-block">六:水果类</p><p class="ql-block">西瓜</p> <p class="ql-block">爸妈爱心食堂的老人三五成群围坐在餐桌旁，边吃饭边聊，碗筷的碰撞声、欢乐的交谈声，交织成一曲幸福的生活乐章。张大爷老人开心地说：“自从有了爸妈爱心食堂，我们顿顿吃得饱饱的、热乎乎的，一周六天的菜品不重样，特别舒坦！”一大锅鱼，一大锅玉米饼子，那便是丰盛的午餐。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">♥包振清:男，92岁，可以正常交流，在家附近散步。1932年1月20日出生，现住址:孤山镇。生活和身体状况均一般，1951年入伍。服役部队50军148师。参加战役:抗美援朝战役。1951年跨过鸭绿江，赶马车在炮火硝烟中在新义州、白马、天山、定州等地区运输弹药。</p> <p class="ql-block">♥魏洪臣:男，98岁。卧床。1925年9月21日出生，现住址:孤山镇，卧床，生活状况一般。1947年入伍。服役部队12军311师92团。参加战役:解放东北、解放华北、抗美援朝战役。1948年至1950年随部队参加解放东北和华北战争11951年入朝担任炮兵副班长，杀敌无数。</p>