<p><br></p><p> 七夕是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，被称为“中国情人节”。传说在农历七月七日晚上，牛郎和织女相会鹊桥，互诉衷肠，夜深人静时在葡萄架下可以听到牛郎织女的窃窃私语。说到葡萄架，使我想起了葡萄，眼下正是晶莹剔透、美味甘甜的葡萄上市时节，一颗颗一串串像明珠似玛瑙，带给了这个季节更多的甜蜜和美好。</p> <p> 葡萄为葡萄科植物葡萄的果实，又名蒲桃、草龙珠。关于其名称的由来，李时珍说：“葡萄，汉书作蒲桃，可以造酒，人酺饮之，则醄然而醉，故有是名。其圆者名草龙珠，长者名马乳葡萄，黑者名紫葡萄。”</p> <p> 葡萄以果肉柔软多汁、甜润味美、营养丰富而深受人们的喜爱，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、胡萝卜素、钙、铁、磷、烟酸、维生素B1、B2、C，以及人体所需的十多种氨基酸和有机酸等。新鲜葡萄汁多味浓，能生津止渴、健胃消食，常食对消化不良、神经衰弱和过度倦劳者颇有裨益。葡萄除供鲜食外，还可制成葡萄干，酿成葡萄酒等。葡萄干的含糖量和含铁量均比鲜果高，可作儿童、孕妇及贫血患者的滋补佳品。葡萄酒不仅是人们喜爱的果酒，而且含有多种氨基酸、维生素，也有补益作用，适量饮用葡萄酒有预防心脑血管疾病的作用。</p> <p> 葡萄是药食两用佳果，其被作为药用，早在《神农本草经》中就有记载，将其列为上品：“葡萄，味甘，平。主筋骨湿痹，益气倍力，强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食轻身，不老延年。可作酒，生山谷。”。与现代中药学“补气血、强筋骨、生津止渴、利小便”的功效是一致的。适用于气血不足，头昏乏力及津伤口渴、腰膝酸软、小便涩痛、浮肿尿少等病症。葡萄汁兑熟蜜饮用可以除烦止渴；葡萄汁与生地黄汁、生藕汁、熟蜜温饮治疗热淋涩痛；葡萄煎汤饮用于胎动不安、胎上冲心之症。葡萄的根、藤及叶亦可药用，具有祛风湿、利尿的功效。主治风湿骨痛、水肿。鲜品适量捣烂敷患处，治骨折手法复位后肿胀疼痛。</p> <p> 古代医家说“用药各定其量”。用药治病必须讲究恰当的用量，用果品来防治疾病也同样如此。据文献记载，葡萄多食“令人烦闷”“生内热”，并可引起泄泻，故不可过量食用，尤其脾胃虚寒之人。</p> <p> 葡萄形美味佳，具有较高的营养价值和药用价值，还有亲人团聚、人丁兴旺、生活美满幸福的美好寓意，堪称果中之珍。</p> <p>图片来源网络</p>