鲜到你舌尖—生蚝鲜虾粉丝煲

畅哥的花小厨

<p class="ql-block">朴*平台购买的鲜蚝肉和鲜虾,还是蛮方便,送货很快速,半个小时内可以送到家,食材也新鲜。</p><p class="ql-block">今晚的菜——生蚝鲜虾粉丝煲,生蚝​富含蛋白质、微量元素、不饱和脂肪酸等营养成分,有平肝潜阳、镇静安神、美容养颜等功效。虾是含锌较多的食物,因此这道菜能补锌,提高免疫力。这是一道好吃简单营养的菜单,你也可以试试。</p> <p class="ql-block">1.材料:生蚝肉6只、鲜虾6只、粉丝、金针菇,姜葱</p> <p class="ql-block">2.虾处理一下,去头去虾线去壳</p> <p class="ql-block">3.粉丝用温水泡软,并剪小段</p> <p class="ql-block">4.食材都准备好了,姜葱下锅,煸炒出香味</p> <p class="ql-block">5.平铺金针菇</p> <p class="ql-block">6.再铺上一层泡好的粉丝</p> <p class="ql-block">7.生蚝肉和虾逐一摆入锅中</p> <p class="ql-block">8.上面再铺一层蒜蓉辣椒,蒜蓉辣椒忘记拍图了,蒜蓉加小米辣切碎切碎,调味,再用热油炝浇就可以了</p> <p class="ql-block">9.盖上锅盖,不用加水,因为所有食材都还带有一些水分,在煮的过程中会有汤汁,然后中大火焖煮6分钟,锅边浇点料酒即可</p> <p class="ql-block">10.嗯~~~鲜味十足的生蚝鲜虾粉丝煲就出锅了,撒上一点葱花点缀一下,美美哒</p> <p class="ql-block">11.蚝肉肉质富弹性,味甜,肥度适中。做法简单又好吃的生蚝鲜虾粉丝煲,不煎不炒,焖煮即可,夏天食欲大大下降,每天都不想吃饭,看到这道菜能让你的食欲大增不?</p>