《甜品》

张凯工作室

甜品，即甜点，是一个很广的概念，大致分为甜点心和广式糖水、西式甜品。其一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。甜品在中国有悠久的历史，花样多样，食法讲究，已经成为中华饮食文化的一重要部分。

中文名 ：甜品

外文名 ：Dessert

适宜人群 ：适宜各类人群

食用副作用 ：流失胶原蛋白、长痘痘、影响美

甜品 ：之心甜品、酒窝甜品、冰柠公主

甜食，是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的，忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。即便如才女张爱玲也对冰淇凌、蛋糕等甜品“爱不释口”，尤其喜欢老上海凯司令的“栗子蛋糕”和“处女冰淇淋”。其实女人和甜品有着诸多共同点。首先两者都有吸引人的外观，或精致，或秀美，所谓秀色可餐。其次两者的内在都细腻、柔软。有时女人会用看似冰冷的外表保护自己，其实内心如水，就像巧克力蛋糕外面是一层坚硬的壳，但里面却是绵密的奶油，极易被热情融化。所以，懂得欣赏甜品的男士必定也会懂得欣赏女人；要让心爱的她感到甜蜜，就为她准备一道特别的甜品吧！

糖水甜品是广东的一- 种小吃的总称，广东人- 年四季皆喜饮糖水，尤以夏季为甚。不

过，如果你只从字面上理解糖水、不过就是白开水加白糖的话，那就错了。糖水不仅具有清润消暑、生津益身的作用，还可以作为中式饭食后的甜品，夜宵的小品，带来愉快的心情。广东糖水甜品的种类十分多样，豆类的有红豆沙、绿豆沙；糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊；药材类的有百合糖水、莲子糖水；牛奶类的有窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶。另外，诸如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米这样的甜食，也是糖水店里的常备之物。