<p class="ql-block"> 上次做的凉拌娃娃菜还让我有些不满意，居然没有炒啊炸啊那些大“事”。我早就想再做一道菜了，可是再做什么好呢？对了，上次去朋友家吃了一顿咖喱，还让我记忆犹新。要不，做一顿好吃的咖喱怎么样？奥利给干了兄弟们。</p><p class="ql-block"> 先去准备材料：土豆、火腿肠、葱和调味料。来！土豆削它两颗，削掉皮放入水中，别让土豆氧化变黑。</p> <p class="ql-block"> 我们先把土豆切成片儿，然后把一片片土豆片压倒切成条，最后把土豆条切成丁丁。</p> <p class="ql-block"> 土豆切成丁之后，全部放入水中，在水里放入一勺盐泡一会儿，这样可以洗掉淀粉使它更加脆一点。</p> <p class="ql-block"> 再来剥根葱，准确的来说是含着眼泪剥葱啊，呵呵！</p> <p class="ql-block"> 我们再来切火腿肠，把它们切成丁。哦，小心手哦！</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">接着切葱花。</p> <p class="ql-block"> 终于可以下锅了，先倒一点油。把葱花放进去爆香。</p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 接着倒入土豆，呲啦呲啦。吓我一跳，手一斗，差点掉在地上。</p> <p class="ql-block"> 不行，我可是男子汉不能因为炒个菜，而退缩。放入花椒生姜盐，先炒一炒来回拌一拌，再放点水等上5分钟。</p> <p class="ql-block"> 可以下火腿肠了。</p> <p class="ql-block"> 再来准备好一块儿咖喱。哦，两个人的饭就放一半就好了。</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">我尝了一下土豆，土豆软了，可以放咖喱了，把咖喱放进去之后要把它弄化，然后搅拌均匀。</p> <p class="ql-block"> 出锅啦，怎么样看着不错吧，啊！香气扑鼻，忍不住流下了口水，我盛了半碗米饭，在周围乘上一圈儿咖喱，像吃火锅一样，吃一口，妈妈都说：不错不错，味道好极了。</p> <p class="ql-block"> 通过这件事让我明白，爸爸妈妈真不容易，我今天炒了一下菜，手就受伤了一点，而他们每天为我们做饭也默默的受伤，却不给我们说怕我们担心，所以我们要体谅爸爸妈妈的辛苦。多为家里分担一些事，如果大家也喜欢咖喱就和我一起做吧。</p>