三伏天怎么吃晚餐?要解暑又好做,7天不相同晚餐来了,烟火味浓!

曲先生

<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">三伏天的晚餐怎么吃?既要好做,又要好吃有营养,这就要主妇们花费更多心思了。三伏天一般食欲都不太,要做家人可口的饭菜才行。解暑爽口又开胃的饭菜,就是三伏天最好的家常便饭。这是我家一天的晚餐,有汤羹,也有炒菜,更有面食,这样的搭配有喜欢吃的吗?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">周一晚餐</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">主食:米饭</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">菜:干煸豆角+熏大鹅</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">汤羹:西红柿紫菜鸡蛋汤</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">今天的晚餐比较清淡,做法也是比较简单,还搭配的西红柿鸡蛋汤,看着很有食欲。尤其是干煸豆角,全是直接中小火干煸出来的,加了辣椒一起翻炒出来,干香爽口又开胃。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">熏大鹅,是买的半成品,蒸一蒸就可以吃了,劲道香浓又好吃。搭配西红柿鸡蛋汤,里面的紫菜香浓的很,汤汤水水的配米饭吃,爽口美味又营养,做晚餐吃真不错。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">周二晚餐</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">主食:米饭</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">菜:苦瓜炒肉丝+韭苔炒肉丝</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">我和老公的晚餐,苦瓜是夏季比较受欢迎的解暑菜,虽然苦点,但是清热解毒比较好,加上爽口好吃,很受欢迎,如果想苦瓜味道不苦,切好以后,用凉水多泡泡,大火爆炒出来,加点肉丝味道就更好了,苦味就更淡了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">韭苔炒肉丝,爽口又清香,比韭菜口感更好,但是营养更丰富,韭香味浓更好吃的。</span></p> <p class="ql-block">周三晚餐</p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">主食:焖面+板栗南瓜</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">每年夏季三伏天,家人都爱吃豆角蒸面,我用的面条,是新疆特色黄面,新鲜面条用蒸锅蒸十几分钟,再把豆角和五花肉炒出香味和油脂,加料酒和八角、姜,红烧酱油一起翻炒出来,加清水烧开,加蒸好的黄面,一起搅拌均匀,把汤汁裹住面条,在锅里继续焖熟透,一定要小火焖,把豆角和五花肉的香味融合在黄面里,这样吃起来劲道又入味好吃。还有板栗南瓜,带着浓浓的板栗味,营养又好吃的晚餐就好了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">蒜醋汁,是用大蒜末和香醋,辣椒粉,再用热滚滚的菜籽油泼出来,挖一勺汁,浇在焖面上,搅拌均匀,吃起来太爽口好吃了,喜欢吃焖面的可以去试试这种做法啊,搭配蒜醋汁,吃完还想吃哟!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">周四晚餐</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">主食:新疆抓饭</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">抓饭被我称为懒人饭,一锅焖出来,饭菜都有,营养美味全都有。抓饭做法,我已经写过很多次了,羊肉、皮牙子、大米是必备的食材,还可以加点葡萄干和鹰嘴豆一起焖出来,香喷喷的肉香味浓真好吃,搭配小菜,用西红柿和黄瓜、皮牙子、加盐和香醋、辣椒油一起拌出来,爽口脆嫩又好吃,搭配抓饭一起吃,特别解油腻又开胃。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">周五晚餐</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">主食:捞面</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">这是我家夏季最解暑的晚餐了,家人都爱吃,做法特别简单,但是爽口开胃好吃,营养美味全都有。但必须搭配芝麻酱一起拌面条,吃起来酱香味浓的很,西红柿鸡蛋汤那是经典,也是必备的浇头汁,黄瓜丝和大蒜汁,也是必备食材,看看有食欲吗?</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">周六晚餐</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">主食:米饭</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">菜:虎皮辣椒+大盘鸡拌刀削面(外卖)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">我做了米饭,准备炒菜,闺女叫了外卖大盘鸡刀削面,我就炒了一个虎皮辣椒,搭配这样的大盘鸡一起吃,就是那大盘鸡和丸子、宽粉、刀削面、土豆,有点辣,吃起来味道真是不错,很开胃,搭配米饭吃起来还是比较美味的,虽然我家晚餐喜欢吃清淡口味,但是偶尔尝尝辣味油腻菜,也可以换换口味了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">周天晚餐</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">主食:米饭+红薯</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">菜:虎皮辣椒+拌凉粉</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">这是我和老公的晚餐,比较省事,老公就吃米饭和虎皮辣椒,搭配了爽口开胃的拌凉粉,我吃了一个红薯和凉粉就算晚餐了,三伏天的晚餐很简单,但是爽口又解暑。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">跟着可可做饭菜,给家人一份关爱,一份健康保障卡!</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的,关注我,享受美食不迷路。</span></p>