<p class="ql-block"> 【文与摄影/过去好时光】</p> <p class="ql-block"> 是不是有位“哲人”曾经这样说过：“你想了解那一方的风土人情，就一定要先遍吃它的风味美食”。当然，我还称不上是个哲人，也没有能够遍吃西宁的特色美食，所以也就不敢说了解西宁。可我还是喜欢西宁的美食，尤其是西宁的小吃，那蘸满了西域风情的西宁味道。</p><p class="ql-block"> 说起西宁的美味小吃，有两个地方就不能不提到，它们都位于西宁的老城区。一是莫家街，西宁最古老的街巷之一，据说因为明朱元璋手下的莫姓将军曾镇守于此而得名。还有就是水井巷，因当年在西宁，家家都饮用"水眼头"的泉水而得名，曾有"千年水眼头，百年水井巷"之说。</p><p class="ql-block"> 如今这两处都是西宁最有名的美食街，其间的地方风味小吃更是琳琅满目，有羊奶醪糟，酿皮、手工老酸奶和甜醅，还有烤羊肉、羊肠面、土豆饼和梨汤……，别说瞧上一瞧，就是想上一想都让人垂涎欲滴。</p><p class="ql-block"> 由其是在华灯初上时分，忙碌了一天的人们，南来北往的游客，品味爱情的恋人和含怡弄孙的老人们，都会到这里边品尝西域风情的味道，边享受懒散生活的快乐。</p><p class="ql-block"> 我和兰子自然也是不会错过这美妙的时光，几乎每餐都要光顾这里。我喜欢吃酿皮，兰子却喜欢啃羊蹄，再点些其它的小吃，每一餐都会让人心醉。我们流连于西宁深邃的文化与精美的小吃之中，用味蕾和心情去品味西宁，这便是令我们陶醉的西域风情，这就是让我们难忘的西宁味道。</p><p class="ql-block"> 如果你也想了解西宁，亲近西宁，那就请你从这里开始。</p>