<p class="ql-block"> 黄花菜：（学名：Hemerocallis citrina Baroni）</p><p class="ql-block"> 中文名：黄花菜</p><p class="ql-block">拉丁学名：Hemerocallis citrina Baroni</p><p class="ql-block"> 别名：萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 属百合科、萱草属植物。植株一般较高大；根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。叶7-20枚，长50-130厘米，宽6-25毫米。花葶长短不一，一般稍长于叶；苞片披针形，花梗较短，通常长不到1厘米；花多朵，最多可达100朵以上；淡黄色的花，花管长3-5厘米。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 黄花菜是重要的经济作物。它的花经过蒸、晒，加工成干菜，即金针菜或黄花菜，远销国内外，是很受欢迎的食品，还有健胃、利尿、消肿等功效；根可以酿酒；叶可以造纸和编织草垫；花葶干后可以做纸煤和燃料。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在小区里🈶大片大片的多种萱草“是用来美化环境”的，在花开时有不少“不爱花者”拿着塑料袋，大把大把的把萱草花蕾揪下来，看的好心疼啊！其实萱草花是不可以吃的哦！</p> <p class="ql-block"> 新鲜的黄花菜含有少量的秋水仙碱，应该先制成干品，经过高温烹饪才能食用。</p><p class="ql-block"> 而萱草花含有大量的秋水仙碱，哪怕是在开水中烫了又烫也不可食用。它们的区别主要看花型和颜色，萱草的花🈶单层和多层的，花色呈橙色和橘红色的，而黄花菜只有单层的，是浅黄色的。</p> <p class="ql-block">这是单层萱草花“普及一下怎么辨别萱草花和黄花菜哦”</p> <p class="ql-block">多层萱草花</p> <p class="ql-block">图文编辑；海鸥</p><p class="ql-block">拍摄地点；小区🏘️</p><p class="ql-block">拍摄时间；2022/7/28</p>