三伏前宁可不吃肉，也要吃这瓜！全身是药，健脑强心！

一心413

三伏前宁可不吃肉，也要吃这瓜！

全身是药，健脑强心！

丝瓜的养生功效：

1、抗病毒、抗过敏

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏功效，被人体摄取之后能有效增强人体自身的抗病毒的能力，从而有效防止多种过敏病状的产生，起到一定的抗病的效果。

2、保护心血管

丝瓜富含钾、钙、镁、磷、铁、锌等微量元素，高钾低钠，能有效预防高血压和心脑血管疾病。

3、健脑

丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。

4、强心

现代医学表明，丝瓜中含有皂苷类物质，这类物质只存在与参类药材中，就有强效的强心作用，主要是增强心肌的功能。

丝瓜全身可入药，这些功效鲜为人知：

1、治鼻窦炎

干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。

2、治咽喉炎

嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量白糖。每日1匙，每天3次。

3、治风寒咳嗽

丝瓜自焙干，研成细末，炼蜜为丸，每次9克，每天3次。

4、治菌痢

丝瓜根，茎，叶均可，洗净后捣烂挤汁每次服2匙，每天3次。

5、治过敏性哮喘

方法1：丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次。

方法2：生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次。

6、痔疮引起大便带血

方法1：丝瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。

方法2：鲜丝瓜250克切块，猪瘦肉200克切片，加水适量共煮汤，煮熟后食盐调味佐膳。

7、治疗神经痛

把丝瓜汁温热后饮下，用量根据症状而定，每日100毫升左右，或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部，也有疗效。

8、治皮肤疖肿

鲜丝瓜1个，捣烂后敷在患处，然后再用纱布包扎，每天换药1次。

9、治荨麻疹

鲜丝瓜叶一把，捣烂挤汁，加入少许冰片，涂抹患部。

10、治斑秃

老丝瓜切片，用力擦拭没头发的部位，直到局部发热为止，每天2-3次。

11、治脚汗过多

将老丝瓜烧成炭，研成细末，撒在鞋中，赤脚连穿半月。

具体用药请咨询医生！

丝瓜豆腐：

既然丝瓜全身都是宝，那怎么吃更营养，更适合老年人呢？

给大家分享一道丝瓜豆腐，学起来吧！

丝瓜豆腐：

原料：丝瓜2节、嫩豆腐150克、菜油10克、姜末适量、盐4克、五香粉适量

做法步骤：

1. 丝瓜去皮然后切成条，豆腐切成小块。

2. 锅里加入菜油加入姜末炒香。

3. 然后加入丝瓜炒至变色后加入水。

4. 加入豆腐、五香粉、盐大火炖5分钟。

5. 炖至豆腐入味装盘。

注意：苦味丝瓜可能有毒，食用时需注意。

丝瓜发苦的原因主要有两种：一种是丝瓜授粉时产生串粉导致的发苦，这种丝瓜是有毒的；另一种是在气候异常等环境因素的影响下导致味道发苦，这种丝瓜是无毒的。也就是说不是所有苦味丝瓜都是有毒的。

苦味丝瓜和正常的丝瓜在外表上没有明显的差异，肉眼上无法区分。但是发苦的丝瓜无论是生吃还是炒熟了吃，都会有明显苦味。