<p class="ql-block"> 生活在日新月异的时代，忙与累也许是无法避免的。但是，我们却可以在匆匆忙忙的生活中悄悄按下暂停键——为家人做一餐美食，愉悦我们的心情，让疲惫烟消云散。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 这天，我和妈妈来到菜市场采购食材。我们买了一些活蹦乱跳的虾、绿油油的海带、还有如小蝴蝶般的花甲等等。回到家，我们便快速地冲进厨房，在里头忙活起来。</p><p class="ql-block"> 俗话说得好，“欲速则不达”，做任何事情，都不能一味求快，这样反而达不到目的。所以，做菜也需要按步骤一步一步来，可急不得。首先，用干净的小手把买来的花甲洗干净，放在盘里备用；往锅里放点水，水开后把洗好的花甲放进去，大概3分钟后捞起来，泡一下凉水，把没有肉的那一边的壳掰掉。然后，把黄瓜拍碎，放在盘里。接下来，就是这道菜的精华所在了——把剁好的蒜放在碟子里，再往上面加一小勺盐、酱油和醋，如果你喜欢吃辣的话，还可以加一点小米辣哦！最后，把调好的秘制调料酱往备好的花甲上撒，记得要撒得均匀一点，这样オ能更加有滋味！最后，放进黄瓜和柠檬片，再撒99粒白芝麻，这样，一道色香味俱全的“凉拌黄瓜花甲”就大功告成了！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 一道菜怎么能解得了一家人的馋呢？于是，我又煮了“骨头绿豆海带汤”和“金针菇蒸虾”，这两道菜可容易多了！先把骨头、绿豆和海带洗干净，放进锅里，倒适量的水，煮大概半个小时；再把金针菇洗干净，放在盘子里，把剥好壳的虾摆在金针菇的上面，再往上面撤些刚刚做凉拌黄瓜花甲剩下的调料酱，上锅蒸十分钟，就 OK啦！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 看着眼前自己动手的一大桌子菜，我觉得刚刚挥汗如雨的场景都值了。正所谓“自己动手，丰衣足食”，以后我一定要多学做菜，让我的家人享受更多的美食，让我们更热爱美好的生活！</p>