<p class="ql-block">2022.7. 第23篇日记</p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">2022.7.27 星期三 晴有阵雨 最高气温40度</span></p><p class="ql-block">今日诵读：</p><p class="ql-block ql-indent-1">《祈祷文》</p><p class="ql-block ql-indent-1">《能量朗读》</p><p class="ql-block ql-indent-1">《朱子治家格言》</p><p class="ql-block ql-indent-1">《心经》</p><p class="ql-block ql-indent-1"> 跳操30分钟</p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">图文：快乐小🐠</span></p> <p class="ql-block">食材：</p><p class="ql-block">500g海蜇丝</p><p class="ql-block">三个新鲜莲藕</p><p class="ql-block">一个胡萝卜</p><p class="ql-block">少许葱、蒜头几个、生姜一片、香菜（多一些）</p> <p class="ql-block">①将海蜇丝用纯净水（家中安装的净水器）清洗并浸泡，去除多余盐份，待一点点盐，用冷开水过二遍即可捞出备用。</p> <p class="ql-block">将莲藕切成薄片，锅中加入清水，开火待水开将莲藕片放入锅中，中火煮3-4分钟，取出冷却后备用。</p> <p class="ql-block">用刨丝器将胡萝卜刨成丝，开火，锅中放入油，翻炒出胡萝素，约2分钟，装入盘中冷却后备用。</p> <p class="ql-block">炸花生米，冷却后备用。</p> <p class="ql-block">拿一只大碗，放入少许盐、酱油、香醋、白糖、芝麻油、花椒油、蒜末、生姜丝。</p><p class="ql-block">将海蜇丝、莲藕片、胡萝卜拌匀，腌制10分钟。</p><p class="ql-block">最后将香菜、葱花、炸花生拌入即可装盘。</p><p class="ql-block">呵呵～一道媳妇最爱的凉拌海蜇丝“闪亮登场”</p> <p class="ql-block">温馨提示：海蜇丝或海蜇皮，遇热会收缩失去水份，变硬变小。拌菜一定要凉了再拌。</p>