<p class="ql-block">虽然炎炎夏日，但超市及市场物质丰富，无论疏菜、水果🍉🥭等等应季蔬菜 瓜果琳琅滿目，我充分利用瓜果和蔬菜的搭配，改变一下味蕾，让炎炎夏日中增加吃欲。分享如下👌😃</p> <p class="ql-block">🍑桃（讨）您喜欢！😃制作两款菜式（我随便起的名称）</p> <p class="ql-block">食材：黄肉蟠桃、合桃、瘦肉、蒜心、洋葱、红园椒爽口清甜。</p><p class="ql-block">温馨提示：炒好肉粒与其它配菜后，水果粒最后才放，烩在一起就行。</p> <p class="ql-block">双耳炒鱼饼食材：白木耳、黑木耳、鹰嘴桃、蒜心、洋葱、煎鱼饼条</p> <p class="ql-block">这几天气温特别高，除了多吃水果外，来碟哈蜜瓜炒玉米🌽粒，孙女帮忙做模型制作。</p><p class="ql-block">食材：哈蜜瓜、玉米、秋葵、勤菜、洋葱。搭配是自由发挥，各自喜欢呗。</p> <p class="ql-block">七月尾岭南佳果“凤眼果”（俗称频婆）季节又来了，尝鲜。凤眼果可烹饪多种美味佳肴，也是我的至爱！酒店也难品尝到！（分享几款制作）</p><p class="ql-block">鸭焖凤眼果：口感一级棒！凤眼果在焖煮过程中，吸收了鸭的味道，给凤眼果的鲜味提升了一个层次，两者结合，香浓的滋味吃起来更是爽歪歪的，绝配！平时不喝酒的，都来一杯了。</p> <p class="ql-block">凤眼果焖鸭，另外用冬瓜、意仁、莲子百合煲鸭汤搭配，应季节。</p> <p class="ql-block">凤眼果焖鸡翅</p> <p class="ql-block">凤眼果排骨汤清甜，清香扑鼻好喝。</p> <p class="ql-block">凤眼果焖牛腩</p> <p class="ql-block">大热天吃焖牛腩似乎有点厚重，来个白灼勤菜爽口，有荤有素好搭配。</p> <p class="ql-block">温馨提示：剥凤眼果有点麻烦，因它有几层皮的。掌握要点：</p><p class="ql-block">在凤眼位切一个小口，然后用一锅热水约80度左右，放入凤眼果烫它2至3分钟，捞出用凉水冲洗一下，用个锥子在凤眼位挑起一个口即可剥开几层皮了。您还有其它好方法介绍一下吗？😃👌🤝🤝</p> <p class="ql-block">大顶“苦瓜”（凉瓜）刺身，清热解毒、消暑，与自制的白切鸡搭配，不亚于酒店风味。👌👍👍😃😃</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">谢谢您驻足观看👀😀😀✌️👏👏❤️🍒</p>