与咖啡的初次邂逅

周辉

现在提起咖啡，无人不知无人不晓。咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料，是与可可、茶同为流行于世界的三大饮料之一。尤其是年轻人，大多对咖啡情有独钟，很多办公场所都设有咖啡机。可在国内，在改革开放之前，咖啡可没那么有名，大多数人不知咖啡为何物，也买不到咖啡。

在记忆中的第一次喝咖啡是1973年。我代表中国人民解放军第二十训练基地参加国防科委田径运动会，也是参加全军田径运动会的选拔赛。还有半小时女子八百米比赛就要开始了。教练徐永健一脸神秘的微笑，递给我个小袋子：“赶紧用水冲了喝。”我很好奇：“这是啥？”教练得意地扬扬下巴，笑道：“兴奋剂，咖啡。”那时候还真不懂啥是兴奋剂，知道咖啡，但没印象喝过，而且咖啡也不是随便能买到的。得到一袋速溶咖啡，在当时也是很幸运的事呢。

赶紧冲泡咖啡，教练还一脸嫌弃地叮嘱：“诶诶，好了，别倒太多水。喝多了水，一会儿跑起来小心胃疼。”用一袋就泡了个杯子底，那时候也不知道加糖和奶。一口喝下去，哇，好苦！！！想吐掉，教练不干了：“喝了喝了，别浪费，好不容易才搞到了这几袋。”只好硬着头皮喝了。

“感觉好吧？”教练自我陶醉地说道。我没吭声，因为满嘴除了苦，还是苦。腹诽，苦啦吧唧的，有啥好喝的。

发令枪响，八百米比赛开始，我冲出去，感觉挺爽，也没想啥，反正就是跑。冲过终点，缓步慢跑放松，就见教练喜出望外地迎了过来：“可以呀，猜猜你跑出了什么成绩？”我懵懂道：“不知道。”“比你最好成绩快了18秒。”天哪，平时提高个一两秒都很难，今天真是超水平发挥。我也十分吃惊，突然想起来：“教练，是不是咖啡的作用？”教练愣了一下，点头道：“还真有可能。以后比赛时，得给你备上咖啡。”

自此之后，比赛前我都要喝杯咖啡，真的挺灵，每次成绩或多或少都有提高。咖啡是不是我的运动“兴奋剂”未曾可知，但晚上喝了咖啡那就难以入眠了，咖啡因对我作用挺大。