<p class="ql-block ql-indent-1">当前，新冠疫情已得到有效地控制，全国人民为抗击新冠病毒、有效防控疫情而万众一心、众志成城，为夺取最后的胜利而共同努力！针对严重的新冠病毒疫情形势，注意饮食安全是防控疫情中非常重要的措施。为此，提出如下建议：</p> 食品安全需注意 <p class="ql-block ql-indent-1">1.减少外出购物次数，但也不要囤积过多食品。建议每次购买2-3天所需的果蔬，可适量存放耐储存的瓜果和根茎类果蔬、冷冻肉类及速冻食品。易腐食品及时冷藏，但冰箱内食品不宜塞得过满或长时间存放，以免造成食品变质。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">2.注意个人卫生，尤其注重手卫生。不接触活畜禽，同时多用流动的水、肥皂、洗手液等洗手，尤其在进餐前以及处理生的和熟的食物之间和其后必须洗手。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">3.肉、禽、蛋类烧熟煮透，尽量不要生食海（水）产品。提倡食物当餐烹饪当餐食用，隔顿饭菜及时放置冰箱，再次食用时仍需彻底加热。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">4.生熟分开，防止交叉污染。疫情期间不提倡食用凉拌菜、散装冷荤熟食。加工和盛放生食品原料的容器及用具要与熟食的分开，使用完后要及时清洗消毒。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">5.尽量在家烹饪就餐。如确有需要外卖点餐，出门取外卖应当佩戴口罩。打开外卖包装后，应当先洗手再就餐。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">6.不聚餐，尽量不堂食。对在工作岗位人员的用餐，有条件的尽量从家中带饭，吃之前需微波炉热透。无法带饭的，建议打包带走分散食用。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">7.防止有毒动植物中毒。不采、不买、不吃不认识的野菜、野果、野味和野生菌；按照传统习惯自制药膳食品要慎重，防止乌头等有毒植物中毒。加工菜豆（四季豆、扁豆、刀豆）要煮熟焖透。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">8.就餐后短时间内出现不适症状，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐、口舌发麻、嘴唇发紫等，要及时就医。</p> 均衡营养三牢记 <p class="ql-block ql-indent-1">一、要保证营养合理搭配。合理膳食可以改善人体免疫状况，增强对疾病的抵抗能力。日常饮食应食物多样，荤素搭配，谷豆混吃，蛋奶兼顾，果蔬充足，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养的供给。</p><p class="ql-block ql-indent-1">二、要保证每天喝足量的水，以促进身体的新陈代谢。</p><p class="ql-block ql-indent-1">三、要保证吃动平衡。一日三餐，要有规律进食，切忌暴饮暴食。保持适量运动。</p> <p class="ql-block" style="text-align: right;">郑州市第一三二中学</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">2022年7月29日</p>