绿豆百合粥

满阶梧桐 [原创]

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">原创文字:满阶梧桐</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>图片为手机拍摄</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">♦️</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">♦️</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">♦️</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px; color: rgb(128, 128, 128);">—— 粥粥小故事</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">《绿豆百合粥》</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 我记得小的时候, 每到夏天, 母亲就喜欢煮绿豆百合粥, 中午就煮好, 把整个粥锅浸在冷水里, 让粥凉下来。 傍晚的时候吃凉粥, 母亲会再准备点凉拌菜, 和馒头发糕。&nbsp;</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 绿豆性寒凉, 百合呢, 清凉润肺, 夏天的气温太高, 吃点绿豆百合粥可以防暑。 百合有点苦, 我喜欢在粥里加两勺白砂糖。我小的时候还蛮喜欢吃这绿豆百合粥。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 后来, 我们的生活条件有了很大改变, 无论盛夏多炎热,家里开着空调,凉爽又舒服。 绿豆百合粥就不再是夏天必备的啦, 而变成偶尔才会煮一次。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 现在, 我住在多伦多。 多伦多的夏天是美丽的, 相比起南京的火炉高温, 那可要舒爽多了, 即便是一年里最热的三伏天,到了晚上, 也是凉风习习。 也就没有了在夏天吃绿豆百合粥的习惯了。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 超市里, 一年四季的供应都差不多。 吃什么,喝什么, 似乎也不那么按季节了。 绿豆和百合, 随时都可以买到, 想要熬粥, 也是随时都可以做到的。 垂手可得之物, 就不那么放在心上了。 只有偶尔想起来时, 才会熬煮一次。 但是, 今天不同, 老萧是特意熬煮了这个绿豆百合粥,这是为了女儿, 因为她有些上火了。</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 学校里放假了, 该考试的科目也已经考完了, IB的成绩也出来, 女儿对自己的成绩单还算满意。 几个相处好的小朋友都想放松放松, 邀约外出打球和聚餐, 因为暑假的课程马上就要开始了。 如果孩子对高中之后的学习没有太大期待的话, 便可以好好享受夏天, 这是多伦多最美的季节。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 打完球之后, 小朋友们去了韩国式烤肉店。 从前, 我也很喜欢吃韩式烤肉, 隔三差五地拉着老萧去韩式烤肉店。那些被事先腌制过的肉排、 肉片, 放在烤炉上发出吱吱的声音, 融化的油脂散发出诱人的香味。 每次一走进烤肉店,我就觉得肚子好饿啊! 我们 一边聊天, 一边烤肉, 一边吃着各式各样的韩式小碟凉菜, 很香呢, 也很惬意。除了牛、羊肉之外, 还可以选择其他不同的肉类、 譬如:鸡肉、 各种鱼肉和虾。 所以, 小朋友们喜欢去韩式烤肉店。 但是啊, 吃完了烤肉, 很容易上火, 我从前就是如此。</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 这不, 女儿的口腔里出现了两个溃疡点, 碰到牙齿时, 很疼呢。 若在溃疡白点上抹点西瓜霜可以缓解疼痛, 但是那个气味比较浓重, 也不好闻。 还是吃西瓜吧。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 老萧先去超市买了几个西瓜, 然后熬绿豆百合粥,双管齐下。即便如此, 口腔溃疡也得要一周才可缓解。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 熬煮这个绿豆百合粥, 没什么技术要求, 绿豆要先浸泡, 百合如果是干货的话, 也需要先浸泡。 圆大米和糯米按4:1的比例, 水量是米和绿豆百合总量的五倍, 熬煮半小时到45分钟, 粥便成了。 喜欢吃甜粥的话, 就加些冰糖。 否则, 配点蔬菜或酱菜, 也不错。 我的今天准备了凉拌莴笋和京酱肉丝。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 15px;">写于2022年7月6日</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px; color: rgb(128, 128, 128);">动态装饰图片来自网络, 诚谢!</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">♦️</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">♦️</p> 感谢阅读