<p class="ql-block">美食探店</p> <p class="ql-block">周末，因为正努力地蓄积着一场狂风暴雨，天气一扫往日的清新凉爽，以高温大风取而代之。</p><p class="ql-block">早起，已连续多日加班的女儿还在痴睡着，不忍心打扰，让她好好休息一会儿吧。终于，小懒猫睡眼惺忪地走了过来：“老妈，想吃什么？挑个地儿。”边说边将展示着手机里已经收藏的店铺。</p><p class="ql-block">原来在这儿等着呢，这是要为我过生日的节奏。</p><p class="ql-block">我的生日很好记，论农历，端午节前；看阳历，时逢夏至。因此，家人都清楚地记得我的生日，两个都记得，想想就很开心，还有些感动。</p><p class="ql-block">今年六月，从农历到阳历，从月初到月末，几乎一整月，都有人问侯着我的生日，成了妥妥的生日月。然而，无论过农历还是阳历，都没能赶在周末。女儿严苛地按照“只能过一次”以及“长生日”的说法，定下了这个周末。</p><p class="ql-block">翻看着女儿选择的一个个店铺，竟有些小激动，小东西真的是用心在选呢，店家的招牌菜款款都是我爱吃的。敲定了一家还没有打过卡的，穿上女儿说：“还好吧。”的衣裙出发。</p><p class="ql-block">远远地就看见了大大的招牌，一楼临窗的座位已经坐满了就餐的客人。“看起来挺火，相当于露天了，肯定不会热。”“什么露天？你在说什么？”女儿问我。“窗上都没有玻璃呀？”“什么眼神，不是有玻璃吗？”店家的整块玻璃窗干净透明的，我愣是误以为没有玻璃了。</p><p class="ql-block">适逢周末，店家的储值套餐比网上预约的性价比还高，惊喜多多。</p><p class="ql-block">几样开胃小菜捷足先登，一小碟生蟹，腌制的十分入味儿，只吃一口就喜欢上了。很快光盘，服务员看到了，立即贴心地又上了一盘。</p> <p class="ql-block">蜜汁生蚝，调料简单，味道不错。只是比起冰鲜的，我还是习惯吃活生蚝。</p> <p class="ql-block">赠送的烤肉大拼盘，在氤氲的雾气中登场。轻轻地拨开迷雾，一盘盘美味露出真容。鲜虾、鱿鱼、牛排、牛肋条、猪五花、大肠、鸡翅、鸡脆骨，菜品新鲜、丰富，每一道都经过料汁秘制，只需在烤盘上简单煎烤即可。三人各有所爱，、各取所需，皆大欢喜。</p> <p class="ql-block">藤椒肥牛，店员将调料均匀地卷入每一片肥牛里，放到烤盘上煎烤，加热后的料汁便可均匀地浸入，使得牛肉片更加入味儿；</p> <p class="ql-block">烤活鳗，这是店家的招牌菜，也是女儿特地为我量身定制的大菜。真正的活鳗鱼，虽然没有目睹血腥的场面，但盘中的鳗鱼块儿的确在“肉跳”，而我也不由自主地“心惊”着。服务员一再叮嘱着，烤鱼需要换烤网。烤网换上了，可以烤了。店员帮忙，一块儿块儿摆好，正面、反面、侧面，不厌其烦地翻动着，仍然没有说出“请慢用”的字眼。大概是看出我们有些着急，竟出乎意料地说道：“鳗鱼嘛，要慢慢烤、慢慢吃。”终于可以开动了，鲜嫩的鳗鱼烤得外表焦香，再蘸上特制秘汁，真的很好吃。</p> <p class="ql-block">烤肉的标配冷面，清爽解腻；炸打糕蘸炼乳，软糯香甜。</p> <p class="ql-block">生日餐还在酣战，女儿又增添了新的活动安排—配眼镜。进店时由于眼神不佳引发的尴尬女儿都记下了。戴了大半辈子的眼镜，早已成为身体的一个特殊器官，不可分割。这是第几个，我真的有些想不起来了。连衣裙、蛋糕，女儿的礼物一直在更新......</p><p class="ql-block">年年生日，如道道树轮，是生命中的一个个里程碑。数十个生日匆匆而过，今日又生日，我不想悲观地说什么上下半场，更不敢奢求什么地久天长，尽管我生日那天是真正的天长。只求能与家人一起，就这样静静地、慢慢地、稳稳地享受岁月静好、开心快乐，每一天、每一年......</p>