小材大用的酢浆草——幸运快乐年（242）

雪松

　　酢浆草，别名很多，有酸浆草、酸酸草、斑鸠酸、三叶酸、酸咪咪、钩钩草等等。

　　意想不到，小小的酢浆草，居然用途很多，最主要的用途有四个方面。

　　用途一:它的根和叶子都可以做零食生吃。叶子和叶杆吃起来酸酸的，根薯像小萝卜的形状，叫水晶小萝卜，吃起来脆脆的，甜甜的（水晶小萝卜只有红色花的酢浆草才有，而黄色花的根薯是圆形的）。

　　用途二:摘新鲜的叶子做凉拌小菜，可以补充维生素，是不错的选择。

　　用途三:将全株草晒干泡茶喝，清凉解毒。

　　用途四:医药用途，全草入药，能解热利尿，消肿散淤。为民间广泛使用，方子可达上百种。