<p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">2022年7月27日学做西红柿炒鸡蛋。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">先把鸡蛋打碎，蛋汁放入碗中，放入少许盐和花椒搅拌均匀，</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">再把西红柿切成小块也放中另一个碗中。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">大火热油，倒入蛋液，快速翻炒，蛋液凝固后立即盛出。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">再在锅中放入5毫升食用油，倒入西红柿，翻炒出汁，然后倒入炒好的鸡蛋，最后放入3克鸡精，5克白砂糖，少许盐，翻炒均匀。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">出锅装盘，撒上小葱圈即可。</b></p>