<p class="ql-block">今天，天气非常炎热，热得几乎没有胃口吃东西，下午我和妈妈商量一下，决定晚上包一顿美味的饺子吃。</p><p class="ql-block"> 我和妈妈从家里出发开往菜市场。</p> <p class="ql-block">首先，我们的目标是韭菜，看了几家菜滩几乎没有看见韭菜，接着找，看到了一家有卖韭菜 然后我们买了些韭菜 和一个凉薯 ，我很奇怪的问妈妈为什么要买凉薯 ？妈妈说:"韭菜加凉薯 味道会更美 。然后我付了钱往猪肉滩走去，买了些猪肉 然后去饺子皮店绞猪肉顺便买了几斤饺子皮，买完这些我们就回家了 。</p> <p class="ql-block">到了家我把韭菜冲洗干净 ，放到菜篮里晾干。再把凉薯削皮 切成一块块的 备用，把水分晾干的韭菜也切成一小段 一小段的 备用，然后拿出猪肉 倒入大盆，加上佐料一起搅拌 最后加上韭菜段和凉薯 再搅拌一次 ，饺子馅完成了 。</p> <p class="ql-block">开始做韭菜饺子啦 ！我拿了一张饺子皮放上肉馅 用手捏成饺子形状，没想到包饺子不容易呀 捏了几个四不像 ，慢慢的感觉自己的手越包越熟练了 ，包了一会儿 我们包了很多饺子 ，果然我包的饺子和妈妈包的饺子外表还是有区别的，不一会儿我们把所有的饺子都包完了 ，我迫不及待的想吃到美味的韭菜饺子。 我先把锅里的水烧开 ，然后放上饺子 开始蒸了 ，蒸了 大概12分钟左右就关火起锅了 ，揭开锅盖的那一刻香气扑鼻，我拿着筷子小心翼翼的把饺子一个一个夹到盘子里 。</p> <p class="ql-block">我们吃着香喷喷的饺子，我感觉我包的饺子外表虽然不是很好看但是吃起来味道比平时的还要美味 ！</p>