印象新疆·下篇（南疆）

Hi Yang 启荣

　　南疆不仅有沙漠、胡杨林，还有雪山、高原湖泊、高原草原、奇异峡谷等自然景色。南疆聚集了新疆80%的少数民族，游览南疆更重要的是一种对当地人文的体验。喀什古城、夏塔古道、千佛洞、石头城等古迹，这里保存着许多历史故事。

独库公路三分之一路段为悬崖绝壁，五分之一路段处于永冻层，是中国人民解放军基建工程兵第十二支队官兵从1974年起，奋战10年，直到1983年才修成的，168名烈士在修路期间壮烈牺牲。它的通车使南北疆路程由原来的1000多公里缩短了近一半。在此向修路英雄致敬。 独库公路两旁雪山、草甸、森林、峡谷、河流、雅丹风景无限。不知何时独库公路限行7座及以下的车辆通行（2013年14座面包车可通行），我们换乘7座商务车由独库公路翻越天山前往库车，感觉车流比上次来时密集。据说旅游高峰时会经常堵车。 大龙池之水主要靠天山融雪及山间降雨补给。唐代著名高僧玄奘西去印度取经时，曾途经大龙池。《大唐西域记》中有关于大龙池的生动描述。 库车大峡谷近似呈南北弧形走向，由主谷和七条支谷组成，全长5000多米，谷端至谷口处自然落差200米以上，谷底最宽53米，最窄处0.4米（该处发生坍塌目前封闭），仅容一人低头弯躯侧身通过。可与美国的波浪谷相媲美。这峡谷的山体土质疏松，一下大雨会发生泥石流。 库车是我国历史文化名城，是西域三十六国之一的龟兹古国，佛教文化由此传入中原并在此扎根繁衍。克孜尔千佛洞就是佛教文化在这里的集中体现，现有石窟236个，壁画1万多平方米。它是我国开凿最早、地理位置最西的大型石窟群，大约开凿于公元3世纪，在公元8-9世纪逐渐停建，延续时间之长在世界各国也是绝无仅有的。克孜尔是维吾尔语的译音，是“红色”的意思。 二十世纪初，日本人、德国人、俄国人、法国人、英国人都先后到过这里进行测量、拍照并盗走大量的壁画等文物，壁画上镶嵌的黄金线条如今已荡然无存。

松软的砂岩石壁被游人用手摸出的印记

达瓦昆沙漠

这里的沙漠环绕湖泊,可谓沙水相依。坐上沙漠越野车（这车看起来是自制的，但动力充沛）才能进入沙漠。旅游设施等配套与宁夏沙坡头差远了。当天的酷热将团友的鞋底烤脱了。 俗话说“不到喀什就不算到新疆”，喀什，绝对配得上中国最具异域特色的古城之一，集中展现了维吾尔族居民家庭生活、民族风情、传统手工艺、风味美食，被誉为“丝绸之路的活体记忆”。开城欢迎仪式。 喀什古城最早的原始记录，是2100余年前西汉博望侯张骞所作的。但张骞所见到的疏勒城，在当时已是颇具规模，俨然是丝绸之路上的一个国际市场。1952年，从原疏附县城及近郊析置成立了喀什市。随着改革开放与四化建设的需要，喀什市被定为国家乙级开放城市、中国历史文化名城、开放了喀什市以西的红其拉甫口岸及其西北的吐尔尕特口岸，以及设立经济特区。 今年新疆游十分火爆，看喀什街头的人流不亚于上海南京东路。 沿着古城的大街漫步，祖传的茶馆、包店、铁艺、铜器、陶器和民族工艺品的店铺林立，商品琳琅满目，一片繁荣的景象。 穿过小巷可见具有中东建筑风格的民居，这里的住民十分休闲自在。偶见美女在拍靓照。 按当地风俗，一般民居若家门前的两扇门都打开，则代表男主人在家；若看到只有单独的一扇门打开，则表示只有女主人在家；而要是看到大门前挂了布帘，则代表现在家中正有客人来访。

喀什老城（因危房已禁止游客进入）

入夜之后老远就可以看见汗巴扎这里烟火冲天的火爆场面，伴着各种跌宕起伏的叫卖声，游走在香气四溢的摊点烤肉、羊头、羊杂、抓饭、拉条子、米肠子、面肺子… 香妃墓，是一座典型的伊斯兰古陵墓建筑群，传说，埋葬在这里的霍加后裔中，有一个叫伊帕尔汗的女子，是乾隆皇帝的“香妃”，因而人们又将这座陵墓称做香妃墓”。

香妃（清朝乾隆皇帝的妃子），一般指容妃（清高宗容妃和卓氏），关于她的传说太多…… 艾提尕尔清真寺始建于公元1442年，坐落在景区中心的艾提尕尔广场西侧，是中亚最大的清真寺之一，新疆规模最大的清真寺，也是南疆地区极少数开放参观的清真寺之一。
寺内装饰较为简单，也没什么文物、壁画或雕塑，这张壁毯为镇寺之宝。 这是喀什通往塔县的314国道，道路右边是天山，左边是昆仑山。山体有着明显的差别。 白沙湖，被誉为“帕米尔高原最美湖泊”。一半是绵延雪白的沙漠，一半是碧蓝湖水，堪称人间绝色。
喀拉库勒湖四周被慕士塔格峰、公格尔峰、公格尔九别峰围绕着，高大的山脊、蓝天白云倒映在清澈的湖水中，湖光山色美不胜收。“冰山之父”慕士塔格峰，远看就像一位巨人耸立在苍穹之中，整座山都被冰雪覆盖。 塔什库尔干塔吉克自治县，隶属新疆喀什地区，其西北、西南、南分别与塔吉克斯坦、阿富汗、巴基斯坦三国相连。塔什库尔干，在维吾尔语里意为“石头城”，因城北有古代石砌城堡而得名。境内乔戈里峰海拔8611米，是世界上第二高峰。塔县是电影《冰山上的来客》故事发生地。 这里聚居着我国唯一原生的白色人种，塔吉克族人属欧罗巴人种印度地中海类型，民族语言为塔吉克语。他们为保持种族的纯正，至今仍保持不与外族人通婚。 如今荒芜的古石头城，曾是西域36国之一的蒲犁国，断壁残垣，乱石成堆，自带一股颓废之美，惹人无限遐想。这里曾是古丝路的重要驿站，是古代丝绸之路中道和南道的交汇点，商贾僧侣络绎不绝，大唐僧人玄奘在《大唐西域记》中就留下了关于这个地区的记载。 阿拉尔金草滩就在塔什库尔干县城东侧，在石头城下。塔什库尔干河流经此处，这里水草丰美，牛羊遍地，和远处的雪山白云蓝天交融在一起十分漂亮，是帕米尔高原上的一片湿地。
高原第一路的网红公路——盘龙古道。30公里600多个弯，比川藏怒江72拐更美。看起来险峻但现场体验并不惊险，只感叹极为壮观。 “今日走过了人生所有的弯路，从此人生尽是坦途”这标语富有人生哲理。 奥依塔克风景区，"奥依塔克"是古突厥语，意思是"群山之中的一片洼地"。沿奥依塔克河出山口溯源而上，只见飞流而来的大河滚滚涛涛，河滩中成片的沙棘林在深秋季节，一串串如珍珠、似玛瑙的沙棘果成熟时，那沙棘林便一片金红，正是“霜叶红于二月花”。 从库车到轮台胡杨林公园要经过一段塔里木沙漠公路。塔里木沙漠公路（塔克拉玛干沙漠公路）是世界上在流动沙漠中修建的最长的公路。我们走的是轮台县至民丰县其中一小段。 “生而不死一千年，死而不倒一千年，倒而不朽一千年，三千年的胡杨，一亿年的历史”说的是胡杨木，有“第三世纪活化石”之称。这棵胡杨王据说有三千二百年的树龄。世界上的胡杨百分之九十在中国，而中国百分之九十以上的胡杨在南疆塔里木盆地，而塔里木盆地一块面积最大、分布最密的天然胡杨林就在轮台县境内。每年的9～11月才是轮台塔里木胡杨林最绚丽多彩的季节。 罗布人村寨地处塔克拉玛干沙漠边缘，塔里木河从景区流过，旁边就是轮台原始胡杨林。 罗布人是新疆最古老的民族之一，他们生活在塔里木河畔的小海子边，“不种五谷，不牧牲畜，唯以小舟捕鱼为食。”仔细观察发现罗布人的眉毛与众不同。 南疆干旱的气候环境以及稀疏的植被，造成水资源特别缺乏。看！这是饭店提供给客人洗手的水，公共卫生间的水龙头水流也是很小的，甚至有私人收费的卫生间是用一个浇花的水壶装水给客人洗手的。 旅行所到之处都要尝尝有当地特色的美食。新疆的拌面（当地叫拉条子）我特别喜欢，它是一份一份手工现做的，煮熟后过一下凉水，吃起来有嚼劲，再拌上适合自己的配菜，价格又不贵。（以下美食图片由林姗姗提供） 大盘鸡，大盘鸡又叫沙湾大盘鸡，据说起源于20世纪80年代！主要是用整只鸡，配上土豆块，皮带面烹饪而成。是宴请贵宾必上的菜。 烤肉，在新疆没人叫它羊肉串，都叫它烤肉，维吾尔语叫它“卡瓦普”。作为烧烤的鼻祖，新疆烤肉无论腌制还是烤制，都有自己独特的制作方法。再就是虽然在全国各地都能吃到烤肉，但新疆的烤肉真的是风味独特，肥香热辣！ “万人抓饭”，有把抓饭做大做强的野心。 抓饭 ，在新疆抓饭基本上每家每户都喜欢吃，抓饭主要有羊肉，黄萝卜，皮牙子，大米等食材，经过炒制后再焖煮。用手抓着吃才正宗。 拉条子，这是新疆拌面的俗称。拌面根据口味不同，食材不同，有细分出多种组合，几乎每一个新疆人都有一个拌面情结。 馕，“馕”这个字是波斯语，在新疆有着十分悠久的历史！馕，大多数都成圆形，中间薄脆，边沿厚有嚼劲，上面与许多花纹。 烤包子，新疆烤包子必须上榜，为什么只有新疆才有烤包子呢？因为只有有馕坑才能烤包子，是的包子是用馕坑烤出来的，不是烤箱！刚出炉的包子皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，轻咬一口浓郁的羊肉香味裹着皮牙子香扑面而来。一个5元。

烤鸡一只60元还配有两个馕

胡辣羊蹄

各式盖饭

羊杂汤

烤饼+羊肉汤

清炖羊排（这口壶有点年代感）

挂羊头卖羊腿

喀喇峻湖里的鱼

酸奶疙瘩

烟熏羊肉

　　在毡房中品味“一羊三吃”（即一只羊做三味菜），边喝啤酒边K歌无比快乐。

裤带面（比我的裤带还长）

新疆的水果实在是太多。在新疆一直流传着这样的顺口溜：“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，叶城的石榴人人夸，库尔勒的香梨甲天下，伊犁的苹果顶呱呱，阿图什的无花果名声大，下野地的西瓜甜又沙，喀什的樱桃赛珍珠，伽师的甜瓜甜掉牙，和田的薄皮核桃不用敲，库车的白杏味最佳。一年四季有瓜果，来到新疆不想家”。还有红枣、苹果、油桃、蟠桃、沙棘等等。 这次新疆之旅总体感觉：道路比以前好很多，公共卫生间有明显的改善，旅游设施更加完善。这离不开全国各省市对新疆生产建设的援助。进入所有大型场所都要过安检。在新冠疫情防控方面落实便民措施，机场、宾馆、景点、检查站均有核酸检测采样点，而且是免费检测。还感受到这里的人们都非常友善。

谢谢观赏！

（部分文字资料来自网络）

杨启荣 2022年7月27日制作