夏季肿瘤易复发？该如何健康饮食？

Gemini

　　进入三伏天后，全国开启持续高温炎热模式。很多肿瘤患者的情绪、睡眠、精神、饮食都会产生不同程度的不适。

　　夏季炎热的天气容易造成人体新陈代谢加速，细胞分裂加快，从而导致肿瘤的增长速度比气温低时要快。那么肿瘤患者夏季该注意些什么呢？

1.保证水份充足

　　由于天气炎热，易出汗，易脱水，肿瘤患者很多处于高凝状态，容易发生栓塞事件。结合部分肿瘤患者用药后药物代谢需要，均要求患者多饮水，建议患者每天饮水1500-2500ml，以每天烧开的新鲜白开水为主，少量多次，以不觉口渴的主动饮水为宜。

保持食物新鲜、丰富

　　夏季炎热，食物容易腐败，新鲜的食物尽量放入冰箱保鲜，熟食不要过夜。部分肿瘤患者营养欠缺，吸收障碍，更需要保证食物的新鲜。夏季是蔬菜、瓜果最丰富的季节，每位肿瘤患者都应该运用夏季的这个优势对身体进行有效科学的营养补充，提高食物的丰富度，少量多品种的搭配，提供更多维生素及微量元素，让身体在代谢增高的夏季能应对自如。水果蔬菜含有丰富的维生素、矿物质及抗氧化剂，推荐每日5份果蔬(相当于5个水果，如一个苹果、一个橘子、一根香蕉等，或500g蔬菜)。

富含维生C的果蔬：西红柿、西兰花、青椒、菠菜、黄瓜、白菜、油菜、猕猴桃、梨、苹果、西瓜、橙子、葡萄等；

富含维生A的果蔬：胡萝卜、番茄、土豆、地瓜、白菜、茄子、南瓜等。

保持荤素搭配合理

　　夏季肿瘤患者的食欲不振，加上治疗所致恶心、呕吐，均易引起营养摄入量减少，容易导致蛋白质和微量营养素（维生素B、维生素C和锌）的缺乏，饮食中应注意荤素搭配，补充足够的热量和蛋白质来维持氮平衡。肿瘤患者原则上应该增加蛋白质摄入量，每天推荐至少1～2个鸡蛋。每周推荐白肉2～4次，每次50～100g(1～2两)，但是带瘤生存的肿瘤患者在抗肿瘤治疗期间容易出现药物性骨髓抑制，食欲下降，这种情况下还是建议患者根据自身的口味多吃一些红肉，补充一部分造血原料。

合理烹饪

　　夏季炎热，很多人食欲不好，贪凉、贪辣，而肿瘤患者尤其带瘤生存患者消化功能弱，生冷刺激食物容易导致消化不良，严重者影响患者肿瘤治疗。建议烹饪时，采用健康的烹饪方法，以烹、蒸、煮、炖、拌为主。现代人生活节奏快，很多人寻求快餐、外卖，存在饮食不健康，餐具不卫生的情况，建议肿瘤患者饮食尽可能在家里烹饪，外出自带餐具。

保持睡眠充足

　　夏天昼长夜短，适合迟睡早起。而迟睡是有时间限制的。中医推荐夏季睡子午觉，时间是晚上11点至次日凌晨1点，在这个时间段内一定要睡觉。那么夏季的早起是什么时间呢？大约早上6点左右。午是白天中午11点到13点，如果能每天中午小睡一会儿，对身体是有一定益处的。

夏日中午，艳阳高照，最易使人伤暑，加之夏日夜短，更需要白昼午睡补充，消除疲劳，补充精力。午睡以半小时以内为宜。如此调整，不仅符合季节与人体变化，还能保障充足的睡眠，每天都神清气爽，精力充沛。

保持心情愉悦

　　众所周知，情绪和外界环境有密切联系，持续高温天气会影响人们的情绪，出现脾气暴躁、记忆力下降等情况。临床上有数据显示，90%以上的肿瘤患者与心理、情绪有直接或间接的关系。

人一旦出现负面情绪，容易导致生理机能降低，造成能力降低或缺失，使机体从抗癌抑癌状态转向致癌状态。所以心情不好不光影响食欲，还会引起多种疾病的发生；相反，积极的情绪可以促进消化，对于癌症治疗能起到非常重要的作用。

合理运动

　　很多人认为肿瘤患者应该静养，停止一切运动，实则不然。对于肿瘤患者而言，适宜的运动对于身体恢复是十分有益的。患者可以根据自己的体能状态，循序渐进且量力而行的运动。患者可做一些简单的有氧运动，把握最佳的运动负荷量，运动至身体微微出汗，消耗六七成体力即可。

运动时，可以有目的的进行心理锻炼，调节情绪。适量运动会让患者心情舒畅、享受生活。适度的运动对肿瘤患者还有促进消化、加快营养吸收甚至提升睡眠质量的重要作用。

全科医学科主任：樊国芳

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