小道（再续）

致远守一

下了一天的雨，驱散了三伏天的炎热，宅在家中与家人聊聊天，看看电视，上上网，做点家乡的小吃，其乐融融，其心暖暖。

说到家乡的小吃，吃了几十年了，但一想起心里不由的痒痒的。

我们家乡小吃小菜特别多，而且很有特色，有些也是独一无二。

仅仅小吃就有荞麦粿、清明粿、立夏粿、灯掌粿、麻糍粿、米粉、大禾米粿等数不胜数。

其中我最喜欢吃的是大禾米粿，她是我县特有的一种美食。

大禾米粿（又名“年糕”）制作的历史久远，据咸丰元年版《县志》记载：“大禾谷米白长大”。1991年版记载：“大禾米粿制作始于明代”。

至今已有500多年历史。系选用优质纯正、洁白、质软的特产大禾米，经过三蒸二百锤加工而成，具有洁白如霜、透明似玉、油质发亮、韧性可口的特点”。

我的家乡每逢新春来临之际，必有三事：杀猪、打粿、煎米糖。

打粿就是打大禾米粿，老老少少吃大禾米粿，希望生活年年“高”。

这种习俗代代相传，久传不息。有的还将大禾米粿做成猪头等各种动物形状，用于祭拜神灵，祈求来年风调雨顺、共享幸福。

大禾米粿它不仅仅是一种食品，更寄托着人们期盼年年兴旺发达的良好愿望。也是对家乡的一种眷恋。

大禾米粿制作技艺被列入省第三批非物质文化遗产名录。

天色渐晚，一家人又说又笑漫步城西河边。

雨后的天空格外清爽，深吸一口沁人心脾，不知不觉中又来到了～～悠然小道。

迈步在河畔小道，尤如置身一幅绚丽的山水画，那山、那水、那弯弯的小河、那悠长的小道，那迎风飞舞的杨柳，那情、那景、那份快乐和惬意不可言表。