丝瓜花

路人

丝瓜花为葫芦科，绿色植物的花骨朵，一般 于夏天盛开时採收晾干或鲜用，药用有清热去火、止咳化痰的作用，对风热咳嗽、咽喉痛、鼻窦炎、疖痈疮毒、痔疮等症有医治功效。

丝瓜的花是属凉性的，所以可以很好的帮助我们清热解毒，如平时人体经常会出现的一些肺热现象，用它来治疗，就可以起到很不错的治疗效果。

丝瓜花煲汤，首先选择比较鲜嫩的花朵摘回来放水里泡制一个小时去除它的有害物质和农药残留。

丝瓜花可以和荤菜进行搭配，比如和甲鱼、或者烧肉都是一种不错的选择。

煎鸡蛋，丝瓜花煎鸡蛋是一种比较美味的菜肴，色泽鲜艳，口感好。