<p class="ql-block">夏天正是吃玉米的季节，有时煮几个玉米吃就当一顿饭了。也可以在玉米大量上市的时候多买一些，简单处理一下，冷冻保存，冬天吃。剥下的玉米叶也别浪费，我们来做好吃的：</p> <p class="ql-block">先把糯米淘洗干净，再泡一个小时。</p> <p class="ql-block">几朵香菇也泡软</p> <p class="ql-block">玉米叶剥去外面的老皮，里面的皮整个剥下来备用。</p> <p class="ql-block">玉米叶用小苏打和盐放水中泡一会儿，再冲洗干净。</p> <p class="ql-block">剥出一些玉米粒，把泡软的香菇切成小丁。</p> <p class="ql-block">把腊肠切成小丁，</p> <p class="ql-block">泡好的糯米、玉米粒、香菇丁、腊肠丁和在一起，加盐、生抽、老抽、蚝油搅拌均匀，</p> <p class="ql-block">取玉米叶分开，里面舀入馅料，大约七八勺，压紧、包住，头部空余处的叶子折过来，用棉线一圈一圈绑紧。</p> <p class="ql-block">包好的“粽子”是这样的，</p> <p class="ql-block">放入锅中煮两个小时，</p> <p class="ql-block">煮好了！</p> <p class="ql-block">拆开看一下，像那么回事，</p> <p class="ql-block">扒开尝尝，好吃！</p> <p class="ql-block">应该是继续泡在水里，明天吃时再煮一下，我给捞出来了，现在晚上十点半，只尝了几口，先放着，明天再蒸一下吃。</p> <p class="ql-block">我是玉扣子，一个把异乡当故乡的文艺女中年。关注我，更多内容期待被你看到。</p>