<p class="ql-block">1988年9月至1989年6月，我们来自江苏省十个地级市(苏州、南通、南京、徐州、泰州、淮安、扬州、盐城、镇江、连云港)的23名教师齐聚龙城常州，参加为期一年的“江苏省烹饪师资培训班”的学习。</p><p class="ql-block">我们先后学习了《菜肴制作技术》《面点制作技术》丶《饮食行业成本核算》、《营养与食品卫生》、《食品雕刻技术》等课程。</p><p class="ql-block">老师们带我们从整片猪肉的分档取料、切肉丝、肉片、剁肉馅、擀面皮等基本功练起，并且让我们聆听了常州市多家大饭店厨师长的课，不仅亲眼见到了他们亲手制作很多名菜名肴名点，而且让我们亲口品尝了他们制作的菜肴、面点等。（那时没有手机，也没有相机，没留下当时学习时的影像资料）</p><p class="ql-block">我们还跟班主任吴老师学习的篆刻(他的作品曾获省级大赛二等奖，反正我有不少篆刻作品在报刊(江苏工人报、徐州矿工报、班主任之友等)上发表了。前年我应邀去江阴市教育局讲沙盘游戏(心理咨询的一种技术)时，与泰州丶南通海安的两位同学相约先行看望班主任吴老师(80多岁了还精神抖擞)，一起商讨同学聚会之事。</p><p class="ql-block">经过努力，以及多方朋友的支持，已联系上19位(其中三位已去世)。而且我还见到了泰州、海安、淮安、高邮的几位同学。现在还有连云港延安中学的刘永仁、盐城响水的林海（通过盐城的副校长联系上了）、苏州吴江职中的陆美新(听说去上海了)、扬州职校的陈桂生（2023年通过扬州的心理老师帮我查到后已联系上了）、仪征商校的蒋春林的还没联系上。</p><p class="ql-block">如果有朋友知道他们的联系方式，烦请告诉我曹卫国，联系电话号码、微信号都是13776783923。</p> <p class="ql-block">当时我是烹调技术(简称“红案”，通俗的讲就是做菜肴的，另一个就是面点技术，简称“白案”)的班委。很多事情都是我出面与班主任、老师、学校联系解决的(我脸皮厚点呗)。加之我的个子特高，所以很多同学都记得我。</p> <p class="ql-block">那时的我们还很年轻。利用周末的时间，我们先后去了镇江苏州扬州等地方。
</p><p class="ql-block">这是在无锡鼋头渚。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">这是在苏州灵岩山</p> <p class="ql-block">这是在杭州钱塘江畔</p> <p class="ql-block">在杭州西湖</p> <p class="ql-block">在镇江</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">附图是我们结业时的合影。</b></p> <p class="ql-block">另一个是仪征的蒋春林。他所在的仪征商业学校至少20多年前就没有了。说仪征商业局也没了。现在无从查起。还请各位朋友帮忙。（照片上前排的小伙子，另一位是赵子厚老师，已到马克思那里去报到了。）</p> <p class="ql-block">在天南地北的朋友帮助下，最近又找到了两位。还有两位(严格意义上讲是三位)还没找到。还请各位朋友帮忙。</p><p class="ql-block">一个是连云港的<b style="color:rgb(237, 35, 8);">刘永仁</b>老师。他原在连云港延安中学。但原学校被合并、分流后，他到哪个学校我不知道。年轻人不认识他。</p><p class="ql-block">最后一位叫<b style="color:rgb(237, 35, 8);">陆美新</b>。原是吴江的。后听说跟他们的钱校长(也是个女的)一起下海了。好不容易找到钱校长的电话号码，没几天就成空号了。照片上的女老师。</p> <p class="ql-block">2023年，我们几位同学找到了当年的班主任吴老师丶丁老师。在吴老师、丁老师的帮助下，我与常州旅游商贸学校取得联系。我们几位同学代表前往学校，向学校汇报了我们的情况。</p> <p class="ql-block">曹卫国作为同学代表，向学校汇报了同学们的学习时的情景和现在的状况</p> <p class="ql-block">活动结束时班主任吴老师向学校捐赠了他题词</p> <p class="ql-block">2023年12月，曹卫国有幸被邀参加常州商贸旅游学校80周年校庆</p> <p class="ql-block">这是曹卫国和班主任吴仁芳老师与王劲校长的合影</p> <p class="ql-block">这是曹卫国与校领导的合影</p> <p class="ql-block">曹卫国与班主任吴仁芳老师在校庆大会上的合影</p> <p class="ql-block">在校庆80周年大会上，曾经的周老师也在被表彰的优秀教师之中</p> <p class="ql-block">我与周勤德老师（曾经的白案老师）丶吴仁芳老师（班主任）的课</p> <p class="ql-block">我与常州旅游商贸学校的几位老校友的合影</p>