<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><i>美食烹饪：郑亚萍</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><i>摄影创作：郑亚萍</i></b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px; color:rgb(25, 25, 25);">在酷暑难耐的伏天，西瓜最受老百姓的喜爱，它成了老百姓餐桌上最亮丽的一道风景线。因为西瓜性寒味甘、生津消渴，适用于暑热烦躁、口舌长疮、咽喉肿痛，利尿消肿。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px; color:rgb(25, 25, 25);">朋友们那么你知道西瓜皮的作用吗？其实西瓜皮比西瓜囊更清火降暑热，吃了囊的西瓜皮做成菜品后，好吃的无法形容，只有等你吃了后方知什么叫：“极品”菜肴！</span></p> <p class="ql-block">食材：大西瓜！</p> <p class="ql-block"><b>图片来自网络，感谢原创！</b></p> <p class="ql-block">夏天吃西瓜的人很多，不少人把吃剩的西瓜皮扔了，既增加了垃圾不卫生，又是一种浪费，几元钱一斤的西瓜皮扔掉太可惜了！</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">今天菜谱～三鲜西瓜皮！</b></p> <p class="ql-block">首先把西瓜囊挖出来，皮尽量挖得厚薄一致些，注意不要挖穿了！</p> <p class="ql-block">西瓜囊挖出来后装盆，西瓜是夏季降温去暑热的最佳水果哈！</p> <p class="ql-block">把西瓜皮反扣在钻板上，刨去外面的一层硬皮，刨时不要用力太大，手里要有软硬劲，免得碎了皮难刨！</p> <p class="ql-block">西瓜刨外皮进行中！</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">视频分享：厨娘在刨西瓜皮！</b></p> <p class="ql-block">外皮已全部刨掉，朋友们看到了吗？我刨瓜皮的功夫还不错吧，必须得自夸一下：👍👍👍</p> <p class="ql-block">把西瓜皮切成丝！</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">温馨提示：第一步和第二步是西瓜皮炒出来好吃的关键！</b></p><p class="ql-block">①切好后放些盐腌制一小时！</p> <p class="ql-block">②西瓜皮腌制后，一定要挤干水，这样炒出来更脆爽！</p> <p class="ql-block">食材：煸炒熟的辣椒！</p> <p class="ql-block">食材：肉丝，用盐、鸡精、料酒、食用油腌制10分钟，炒出来的肉丝又嫩又鲜！</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">操作视频：</b><span style="font-size:18px;">起锅，热油后加入小葱、生姜煸香，然后把肉丝加入锅里翻炒，见肉丝发白即可！</span></p> <p class="ql-block">肉丝炒熟后盛开备用！</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">操作视频：</b>起锅热油后加入西瓜皮煸炒，然后加入肉丝，加入生抽鲜酱油，加入少些水，炒2分钟！</p> <p class="ql-block">加入肉丝后煸炒2分钟！</p> <p class="ql-block">最后加入辣椒，翻炒30秒，按自己喜好调味即可！</p> <p class="ql-block">一盆三鲜西瓜皮完美收官啦！</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(31, 31, 31);">今天烹饪的三鲜西瓜皮，味道鲜美，脆爽可口，有一点点微辣，是佐酒下饭好搭配，老少皆宜！</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(31, 31, 31);">其实西瓜皮还有一个比较好的功效，就是壮阳，关键一点：得来全不费功夫。</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(31, 31, 31); font-size:20px;">伏天里的降暑良药～乃西瓜皮也！</b></p> <p class="ql-block">主持人老师！美友老师！朋友们大家好！统一回复：感谢各位赏读留评点赞，因本人患上眼疾，不再一一回复，今后互动也会减少，敬请大家谅解！感谢大家一直以来的鼓励和支持！</p><p class="ql-block">🙏 🙏 🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹 🌹 🌹 🌹</p>