<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 自从喜欢烘焙，感觉饼干🍪是最简单最好吃成功率是最高的西点，因为它变化多形状可爱，我会经常制作一些给孩子或亲友品尝。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 蔓越莓酸酸甜甜的，很适合夏天，今天做这款蔓越莓椰蓉酥操作简单，外表朴实，口感又非常好，我把它写下来供大家参考，大家可以试一下哦🙄</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 准备食材:</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">黄油50克,低筋面粉80克,蔓越莓干40克,椰蓉15克,糖粉28克,蛋黄1个，盐0.3克。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 首先蔓越莓干用刀切碎。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 黄油室温软化，用手动打蛋器搅拌开，加入糖粉和盐。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 取出蛋黄打散开，分两次加入黄油中，搅拌均匀。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 筛入低筋面粉和椰蓉。搅拌至无干粉状态。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 加入切好的蔓越莓干。用刮刀搅拌站均匀。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 揉成团后。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 分成大小均匀的20个等份。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 搓成小圆球状</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 摆放在烤盘上。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 入预热好的烤箱中，上下火170度烤25分钟。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 注意观察上色情况，表面上色至微黄即可出炉。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 小贴士:1.蔓越莓干要切碎，才容易混入面团，否则不易成团。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">2.搓圆球状时，不要用过用力，以免蔓越莓干碎掉出来，不易成型。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">3.出炉后晾凉密封，可以保存较长时间。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 特别喜欢浓郁的椰蓉香味和蔓越莓干的酸酸甜甜，这款饼干🍪也是我经常制作的原因。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">美食制作:飘雪</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">拍照:飘雪</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 谢谢欣赏🌻🌻🌷🌷🌻🌻</span></p>