黄河古渡—铁谢之美

天马行空

　　铁谢羊肉汤是洛阳当地名吃，非物质文化遗产。周末约上老友开车前往孟津白鹤镇黄河段，看黄河流水，赏黄河风光，品正宗铁谢羊肉汤。

如果黄河是一条巨龙，那么沿岸的古渡口就是龙身上的鳞片，多得谁也数不清。确实，黄河洛阳段全长97公里，著名的古渡口就有十几个，如新安的西沃古渡、狂口古渡，孟津的铁谢古渡、花园古渡等。它们曾是黄河故事的讲述者，也是洛阳历史的一部分。孟津黄河段有七大古津，白鹤镇就占了四个，分别为硖(xiá)石津、平阴津、委粟津、冶坂津。其中，硖石津位置最西，是河清古渡的所在地。黄河从这里东流约17公里，就到了位于今鹤西村的白鹤古渡，历史上的平阴津即在这一带。初唐时，魏王李泰曾在《括地志》中记载其方位，称“平阴故津在洛州洛阳县东北五十里”。千百年来，从平阴津渡河的人不计其数，其中一个还得了天下，显得格外幸运，那就是汉高祖刘邦。

《史记》中记载，秦亡之后，项羽自立为西楚霸王，开始分封诸侯。他将刘邦封为汉王，使其困守巴蜀之地，同时佯尊楚怀王熊心为义帝，将其迁往长沙，暗中令人将其杀死。各诸侯不满分封，纷纷起兵造反。刘邦为了与项羽争天下，也一直在寻找时机向东出兵。公元前205年，他从黄河北岸“南渡平阴津”，抵达洛阳。驻守洛阳的河南王申阳见势不妙，便不作抵抗，直接归降。不过，此时的刘邦尚不足以与项羽抗衡。洛阳新城(在今伊川)的董公为他出主意，说讨伐项羽要师出有名：“‘明其为贼，敌乃可服’，项羽为无道，放杀其主，天下之贼也”。意即项羽杀了义帝熊心，已是“天下之贼”，人人都可以讨伐他。刘邦应该为义帝发丧，占领道德制高点，以得到诸侯的拥戴。刘邦深以为然，遂令三军缟素三日，并发布檄文称：“天下共立义帝，北面事之。今项羽放杀义帝于江南，大逆无道……愿从诸侯王击楚之杀义帝者！”。很快，56万诸侯联军分两路进攻彭城(今江苏徐州)，拉开了楚汉相争的序幕。公元前202年，项羽在垓下之战中兵败自杀。随后，刘邦称帝，建起了大汉王朝。“南渡平阴津”是刘邦人生中的一个转折点。距平阴津不远有冶坂城(冶坂津)，过去也被称为汉祖渡。北魏郦道元在《水经注》中记载，《魏土地记》中曾称“冶坂城旧名汉祖渡，城险固，南临孟津河”。 孟津河就是古代的黄河孟津段。由此推断，冶坂城及城下的冶坂津应在黄河北岸，即与白鹤古渡隔河相望的吉利区白坡古渡一带。不过，清末杨守敬作《水经注疏》时，提到刘邦“南渡平阴津”一事，又称“冶坂在平阴东，相去不远”。在他之前，清雍正年间的河南知府张汉撰《河南府续志》，其中则说：“冶坂津在河阳故城西，或云即古践土，去洛城四十二里，今之铁谢渡是也。”白坡古渡在今吉利区白坡村，铁谢古渡在今白鹤镇铁谢村，都与白鹤古渡相距不远。 冶坂，又称野坂。《魏书》中记载，公元423年，北魏太宗拓跋嗣南下伐刘宋，曾“造浮桥于冶坂津”，攻克洛阳城，尽有河南地。《孟津县志》则记载，北魏南伐刘宋时，“编大船作冶坂津桥以济”，是在公元421年前后。不管怎样，冶坂津历史悠久，白坡古渡的航运业则到近代依然发达。

抗日战争时期，八路军曾在白坡村秘密设立驻白坡渡口办事处，负责太行山与洛阳之间的人员往来及物资渡河事宜。日军投降后，国民党部队为抢占战略要地，曾从南岸渡河北上，并将司令部设在白坡村中的凤凰寨。

如今，连接两岸的不仅有洛阳黄河公路大桥，还有洛吉快速通道黄河大桥，白坡古渡早已完成了它的历史使命。不过，白坡村还保留着昔日的风貌，尤其村中的凤凰寨古朴清幽，屋舍俨然。过去，当地传说凤凰寨有“33条街、33眼井、33盘碾、33盘磨”，如今繁华与喧嚣都已远去，走进寨子，感觉就像闯入了一处世外桃源。

铁谢古渡与古践土

白鹤古渡在鹤西村北，与黄河北岸的白坡古渡遥相呼应。据村中的一位老人说，过去白鹤渡口很大，也很繁忙，他们年轻时常坐船到对岸的白坡渡口去，后来有了公路大桥，渡口基本不用了。至于铁谢古渡，“从这儿往东不远，三四公里就到了”。清代河南知府张汉认为，冶坂津就是铁谢古渡，“或云即古践土”。所谓古践土，就是春秋时期举行践土之盟的地方。当时，晋文公为确立自己的霸主地位，在践土大会诸侯，周天子也派使者前来参加，对其霸主地位进行了肯定。铁谢古渡的繁荣，则在明代中叶之后。据《孟津县志》记载，明嘉靖年间，作为“官渡”的孟津渡曾移至铁谢镇，渡口设有官船和民船，为行人往来和商品运输等服务。到民国时，因为官船被毁，铁谢古渡改为民用渡口。抗日战争时期，由于这里有军队驻扎，古渡再次繁荣起来，号称“四省交通要道”。现在这些都已成为往事。随着时代的变迁，黄河上的古渡口大多已隐去历史的风烟，成了一个个引人遐思的符号。冶坂津的位置究竟在哪里，是在白鹤古渡对岸的白坡古渡，还是在东边的铁谢古渡？也许两者皆有可能。事实上，黄河奔流不息，河道常有改动，渡口的位置也并非一成不变。如今，在鹤西村北的黄河岸边，“白鹤渡口”的标志牌就在眼前，却一时很难将它与古代的平阴津联系起来。因为当年刘邦“南渡平阴津”，为白鹤古渡留下了一段历史。孟津黄河段古津渡那么多，其中又以白鹤镇最为密集。如果不能一一确定它们的位置，我想，今天它们也许可以拥有一个共同的名字——白鹤古渡。（注：文字内容介绍摘自孟津区人民政府网站）

滔滔东流黄河水

陈谢兵团挺进中原强渡黄河处纪念地！

西霞院水库

西霞院水利枢纽工程是黄河小浪底水利枢纽的配套工程，位于小浪底坝址下游16km处的黄河干流上，开发任务以反调节为主，结合发电，兼顾灌溉、供水等综合利用。黄河设计公司从1993年开始西霞院反调节水库可行性研究工作。西霞院工程主体工程于2003年10月开工，总工期4.5年。2011年工程通过国家竣工验收。

工程概况

西霞院工程位于黄河干流中游的河南省境内，坝址左、右岸分别为洛阳市的吉利区和孟津县，坝址上距小浪底工程16公里，下距郑州市145公里。工程规模为大（2）型，属Ⅱ等工程，工程生产安置人口8670人，搬迁安置3209人，坝轴线全长3122米，竣工时是黄河上最长的大坝。

该工程于2004年1月开工，2006年11月截流，2007年5月下闸蓄水，同年6月首台机组并网发电，2008年1月4台机组全部并网发电。工程从投产发电至2010底，先后通过了安全技术鉴定、水土保持、工程档案、消防设施、环境保护、移民安置等专项验收，2011年2月通过了由水利部主持的竣工技术预验收。[1]

工程任务

西霞院工程的功能以反调节为主，结合发电，兼顾供水、灌溉等综合利用，在将小浪底水库下泄的不稳定水流变成稳定水流，保证黄河河道不断流的同时，还从根本上消除了小浪底水电站调峰对下游河道的不利影响，对生态、环境保护和工农业生产用水有着至关重要的作用。该工程每年可提供发电量5．83亿千瓦时，为下游增加灌溉面积113．8万亩，同时向附近城镇供水1亿立方米。

后续建设

西霞院水利枢纽输水及灌区工程计划2020年3月开工建设，为国家172项重大水利建设项目之一，项目位于河南省洛阳市吉利区，焦作市的孟州市、温县、武陟县，新乡市的卫辉市、延津县等6个市县，引水水源为西霞院水库，新建灌区31.18万亩，补源140.1万亩，多年平均引黄水量2.22亿m3，线路总长114.02km，其中明渠段长104.12km，建筑物长9.9km，采用明渠输水，总干渠设计流量53.9～51.1m3/s，新建灌区属中型灌区，工程等别为Ⅱ等。

抗日战争碉堡群遗址

黄河落日

据说铁谢李松和铁谢王应奇都是正宗铁谢羊肉汤非物质文化遗产，就在这里品尝正宗的铁谢羊肉汤吧！

铁谢羊肉汤

河南省洛阳市的传统小吃之一

铁谢羊肉汤是河南省洛阳市的一道特色传统名菜，属于豫菜系，该菜品源于孟津区白鹤镇铁谢村，距洛阳市区约30公里。铁谢羊肉汤凭借其历史悠久、选料考究、制作精细、汤质纯净、鲜味爽口、开胃健脾、鲜而不膻、价格低廉等特点在洛阳地区诸多汤食中始终占据着一席之地。

中文名：铁谢羊肉汤

分类：豫菜系

口味：鲜味爽口、鲜而不膻。

铁谢羊肉汤源于洛阳市孟津区白鹤镇铁谢村，距洛阳市区约30公里。附近村庄的老人们常说：“清晨一碗汤，神仙都不当”。其实这汤指的就是具有百年历史的铁谢羊肉汤。每天早晨，特别是在冬天，方圆几里地的一些老人们，总会带着自家的馒头早早的等候在店门前，为的就是能喝上这第一锅鲜汤。一碗热腾腾、香喷喷的羊肉汤下肚后，额角已泌出汗珠，此时打两个饱嗝，再到汉光武帝陵的广场上打通太极拳，舒展一下筋骨，那感觉，真和神仙没什么两样。铁谢羊肉汤历史悠久，就连店家自己也不知道这锅老汤到底滚了有多少年，据说日军侵华时，日本人打到了洛阳，附近老百姓纷纷外出逃难，店家的先辈们宁愿放弃家里的所有东西，也要背着这一锅老汤。

羊肉性温，可以滋补，店家以特别方法去除羊肉膻味，每天食客赢门，络绎不绝，长年不衰。店内几口大锅一天到晚煮个不停，直到肉烂汤成了乳白色方可。食用时，应先在碗里放上切好的肉片，撒上葱段和香菜末，加入独家调配的多达十数种的秘制佐料，再用翻着花儿的滚汤一浇，等羊肉汤“出炉”时，还可根据个人口味放些辣椒油。食用时可以泡食烧饼、烙馍，免费加汤，桌上配有盐、醋、辣椒、大蒜。再是单独喝汤，把羊肉分部位以蒜汁调成凉菜上桌。郑州、开封、三门峡、焦作、平顶山等处城里人常专程驱车来喝，籍此可以看出羊肉汤的魅力。

食品特点：

铁谢羊肉汤凭借其历史悠久、选料考究、制作精细、汤质纯净、鲜味爽口、开胃健脾、鲜而不膻、价格低廉等特点在洛阳地区诸多汤食中始终占据着一席之地。

借用网友的西瓜视频，为您介绍黄河绿道孟津段。