<p class="ql-block">功效与作用</p><p class="ql-block">润肤美白、健脑、活血通络</p><p class="ql-block">丝瓜是人们常吃的蔬菜之一。丝瓜的药用价值很高，全身都可入药，具有润肤美白、健脑、活血通络等功效。</p> <p class="ql-block">1、润肤美白：丝瓜可以保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是可以使皮肤细嫩不可多得的美容佳品。</p> <p class="ql-block">健脑：丝瓜有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒具有一定程度的预防作用。</p> <p class="ql-block">3、活血通络：丝瓜有止咳化痰、凉血解毒的作用，外用还可以在一定程度上止血消炎，女性适量食用对调理月经有一定的帮助。</p> <p class="ql-block">注意事项</p><p class="ql-block">适宜人群</p><p class="ql-block">月经不调、身体疲乏、痰喘咳嗽患者</p><p class="ql-block">禁忌人群</p><p class="ql-block">腹泻者、身体虚寒患者</p><p class="ql-block">不宜同食</p><p class="ql-block">菠菜、白萝卜、芦荟</p><p class="ql-block">菠菜中富含类胡萝卜素、多种维生素和矿物质等，可以养血滋阴、生津解渴，但和丝瓜一同食用可能会导致腹泻。白萝卜性凉，可顺气、化痰、止咳，但结合丝瓜一同食用可能会损伤元气。芦荟性寒味苦，有清热解毒、抗炎杀菌、美容保湿等功效，但和丝瓜同食，可能会引起腹痛、腹泻。</p> <p class="ql-block">食用方法</p><p class="ql-block">烹炒</p><p class="ql-block">将丝瓜去皮、洗净，切条备用，起锅倒入香油烧热，下蒜煸出香味，倒入丝瓜翻炒，炒至丝瓜变软，加入食盐调味即可出锅。</p>