<p class="ql-block">第一步：把青椒切成丝</p> <p class="ql-block">然后装进盘子里备用</p> <p class="ql-block">第二部把肉切成丝</p> <p class="ql-block">装进碗里</p> <p class="ql-block">加入料酒、生抽、盐和淀粉</p> <p class="ql-block">搅拌均匀后备用</p> <p class="ql-block">剥好蒜</p> <p class="ql-block">把蒜切成小片小片的，剁成沫。</p> <p class="ql-block">装入碗中备用</p> <p class="ql-block">把葱洗干净</p> <p class="ql-block">切成段</p> <p class="ql-block">装入碗中备用</p> <p class="ql-block">准备工作完成，接下来就开始炒了</p> <p class="ql-block">起锅烧油</p> <p class="ql-block">等油烧温后倒入肉丝</p> <p class="ql-block">不停地翻炒，防止粘锅</p> <p class="ql-block">等肉炒好后，装入盘中备用</p> <p class="ql-block">保蒜倒入锅中，爆香</p> <p class="ql-block">倒入切好的青椒丝</p> <p class="ql-block">翻炒均匀</p> <p class="ql-block">加点盐调味</p> <p class="ql-block">再加点生抽</p> <p class="ql-block">翻炒均匀</p> <p class="ql-block"> 倒入炒好的肉丝</p> <p class="ql-block">然后关火装盘。</p> <p class="ql-block">放入葱段</p> <p class="ql-block">看着我自己亲手炒的青椒肉丝，心里别提有多高兴了</p>