做南瓜花卷

🦋蝴蝶兰🌸

此文纯属偶成。

原本是想发个说说的，可是140个字数不够我嘚吧的，干脆就写成文章吧。

上个星期儿子下夜班过来吃饭。在吃饭时候聊起来，老公问他：你们俩人大米吃完了没有？吃完的话，我再给你们买。

儿子连连摇头：别买了别买了。我们刚结婚时候你给买的大米还没吃完呢，还有一袋没拆封。秀峰吃不习惯大米，她喜欢吃馒头等面食。我们俩吃不动大米。

我和老公一听这话，顿觉委屈了儿媳。

老公说：你咋不早说啊！每次你和秀峰过来吃饭，我们总是做米饭，秀峰每次吃那么一丢丢，这多难为她啊！

我也随声附和：就是啊！你早说啊！想吃面食好说，以后我有时间就自己做馒头、花卷。如果来不及做，就买现成的。

我们北方人确实离不开面食，我隔几天不吃就想得慌。

周一我休息，儿子提前三天和我说，周一下午他要和儿媳一起过来吃个晚饭。我就想趁休息时候正好做馒头或者花卷儿（其实心里是想做南瓜花卷儿的），给儿媳一些享用，我和老公也可以留下几个解馋。

23号、24号，周末，我们店铺搞活动，目标是冲击半年最高销售，看起来活动力度挺大的，很多商品价格确实便宜。线上线下都忙疯了，尤其是我们线上，这两天，哪天也都在两千单左右，忙的我们拣货员都忘了坐凳子是啥滋味了。其中农产部门进了好几千个鲜玉米🌽，1元/个。内部员工提前预定下好几百个了。我也很喜欢吃煮玉米，不过我没有买，觉得买少了不值当，买多了提不动，就没去凑这个热闹。

看着农产大哥在后方通道一个一个往下扒玉米皮，皮都被装在蛇皮袋子里准备当垃圾扔了，我觉得有点小可惜。嫩绿的新鲜的玉米皮，散发出特有的玉米的清香，让我想起小时候在老家，母亲用玉米皮蒸包子、馒头的情形了。想到周一休息，我要做花卷，正好可以用玉米皮试试，顺便我也找找小时候的味道。我就跟大哥说了，让他给我留出一些大点的玉米皮。大哥爽快地答应了。

下班提溜着玉米皮回到家，泡到盆里洗干净，然后再在水里煮一下，增加玉米皮的韧性。在煮皮的时候，满厨房里全是玉米的清香。老公都忍不住说：好香啊！

凉透后，我把玉米皮摆在蒸盘上晾干，为周一蒸花卷做准备。

周日我上早班，快下班时候接到儿子电话，告诉我周一他和儿媳不过来吃饭了。原因是他突然发烧了，下午儿媳带他去家附近的医院，看看能不能就打个吊瓶赶紧退烧。周一就请假，在自己家休息。

下班回到家，我没跟老公说俩孩子周一不能过来的事情。到了七点半左右，看到俩孩子相继发来的消息，大夫说没啥事儿，不建议打吊瓶，给开了点退烧药，就等核酸检测结果出来就可以回家了。这个时候我才告诉老公俩孩子明天不回来吃饭了，原因肯定也要如实相告了。

老公有点埋怨又有点牵挂：熊孩子，不听话，肯定是开空调温度太低，大热天，出了一身汗，被空调吹感冒了（哈哈，在父母眼里，孩子只要不舒服，手机和空调就成了背锅侠😄）。他在哪个医院？要不要我过去趟？

我说，不用，没啥事儿，他们在等核酸检测结果，一会儿就回家了。

儿子在等待核酸检测结果。

医院条件有点简陋，他坐在那个没有靠背的凳上等待结果，三个小时的等待，他说，很难熬，坐的腰都疼。没病也能给燥出病来。

鉴于特殊时期，医院不让家人靠近，儿媳就在外面车里等他。他俩一个在铁丝网里面一个在铁丝网外面，画面好搞笑。

不过我也是有疑问，就这铁丝网能起到隔离作用吗？

老公说，既然孩子们不能过来了，那我就明天去看孩子吧，我已经买好儿子最喜欢吃的崇明西瓜，家里还有备用的感冒药（他喜欢囤药，这回可派上用场了😀），给他拿过去。你赶快做花卷，我正好给秀峰捎过去。

我就利用晚上这段时间赶快蒸南瓜（南瓜是老公提前买好的）、发面。现在气温高，不到一个小时面就全发好了。以前我曾经在文章里写过这个花卷儿的做法，在此就不再啰嗦了。反正这是到目前为止，我觉得最简单的一款花卷儿的做法。

以下就是花卷制作成型出炉的几个主要步骤，是不是超简单啊？

二十分钟后，花卷儿蒸熟了，看着还行吧？不过没有吃出玉米的清香味，白白浪费了我辛苦捣鼓出来的玉米皮了。但花卷儿的口感还是很棒的。（蒸熟后的颜色比面胚时候明艳太多，看着更有食欲了）

今天一大早，老公提着我给做好的花卷，还有他买的西瓜、虾仁等，去小两口家了。可怜天下父母心啊！

我和老公今晚的晚餐，相当简单：圆葱拌虾皮、西红柿炒鸡蛋、南瓜粥、南瓜花卷儿。老公说，都快成南瓜宴了。

一屋二人三餐四季，有最疼爱的人在身边，充满烟火气，简单亦幸福。普通老百姓的日子不过如此呀，不求大富大贵，但求无病无灾。