【原创】茅山道家养生古方十八香炖菜调料开发介绍

武当杏林散人-隐仙百草堂主

茅山道家养生十八香依照中医理论结合茅山道家古方养生理论，选用天然名贵芳香调料加茅山道地野生药材，共十八种香料根据食疗原料的性能严格配方，精心配制而成的，具有解膻提鲜、去邪掩腥、健脾开胃、香味浓郁的特点，使烹饪的食物色、香、味俱全，适用于炖制各种肉类（如猪肉、羊肉、狼肉、獐肉等）和花生；毛豆等，也可使素菜有荤味，用布包放入调料，当然可以根据自己口味，加入辣椒，食盐，酱油等。

茅山道家养生十八香可祛除膻气增加鲜味，使肉质细嫩且分解油腻，百分之八十以上的油腻不见踪影！快速炖烂筋腱，节约三分之一的时间；煤气，可使肉香味浓郁，久食不腻；可使气味淡雅而清香，嚼时鲜香盈口，满室芬芳，开胃解腻，还具有温肾助阳，温脾止泻、消痰化湿除瘴，利于消化吸收的作用。