<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">七绝★梦红楼 平水六麻</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">文/滦源</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">梦入红楼人觉渴，开腔便问是谁家。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">朱墙大院高门槛，讨了三杯凤髓茶。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">本篇以梦红楼作引，醉饮红楼十盏茶！</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">七绝★千红一窟茶 平水七阳</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">文/滦源</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">曹公笔下溢茶香，宝玉仙游梦太长。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">困在春山难自醒，千红一窟饮悲凉。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">注: 千红一窟茶，出自《红楼梦》第五回。宝玉梦游太虚幻境时，警幻仙子用“出在放春山遣香洞，又以仙花灵叶上所带之宿露而烹”的茶款待他，告诉他此茶名为“千红一窟”。在脂批本中，旁边批注“隐哭字”，即表示“千红一窟”是“千红一哭”的谐音。可见曹雪芹在创作《红楼梦》之初就为整部书的悲剧结果作了铺垫。这个特别的茶，并没有存在于世间，以茶隐喻了红楼即将崩塌繁华，最终亦成悲凉。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">七绝★枫露茶 平水八庚</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">文/滦源</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">一杯枫露清香溢，已在红楼久慕名。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">特别贾门堪富有，尤为宝玉最钟情。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">注:枫露茶，出自《红楼梦》第八回，但无从考证是什么茶。据书中宝玉描述:“三四泡才出色”，以此推测，也就是云南普洱茶，因冲泡方法不同，另予贯名。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">七绝★凤髓茶 平水七阳</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">文/滦源</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">豪门最喜饮琼浆，但更钟情凤髓香。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">玉盏幽幽皆是梦，红楼案上醉金郎。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);"><span class="ql-cursor"></span>注:凤髓茶，出自《红楼梦》第八回。此茶乃贡茶，茶中之极品。唯有豪门王公贵族能够享用。《宋茶名录》中列有一种绿饼茶，名为“青凤髓。”明代黄一正《事物绀珠》:“青凤髓出建安。”清代黄葆真《增补事类统编·饮食部茶》:“蝉膏、凤髓，分八饼之浓香。”</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">七绝★暹罗茶 平水七阳</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">文/滦源</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">暹罗本是出西洋，贡品飘来贾府香。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">黛玉缘何怡此物，千山万水嫁新郎。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);"><span class="ql-cursor"></span>注:暹（xiān）罗茶，出自《红楼梦》第十五回，乃贡品，为帝王上用。林黛玉拥有暹罗茶，预示她的归宿是出海下西洋。亦许进贡国国王欲在中华纳妃，林黛玉因此外嫁极有可能。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">七绝★体己茶 平水六麻</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">文/滦源</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">欲闻妙玉知心话，需得私房体己茶。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">宝黛二人当为客，纯真共饮品芳华。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);"><span class="ql-cursor"></span>注:体己茶，出自《红楼梦》第四十一回，曹公为妙玉写吃体己茶，有其用意。体己，有亲近、贴心的意思。即妙玉把跟自己亲近的人，单独叫到一处，特别烹茶给他们喝。想说体己话，知心话。几个好友聚在一处安静的地方，喝茶聊天品芳华，好不惬意。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">七绝★六安茶 平水十二侵</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">文/滦源</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">梦入红门万丈深，花天酒地乱芳心。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">穿肠大肉堪油腻，唯有六安解腹淫。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">注:六安茶，出自《红楼梦》第四十一回，贾母来到栊翠庵，妙玉亲自捧了一个雕漆填金云献寿的小茶盘，里面放一个小盖盅，捧于贾母。贾母道：“我不吃六安茶。”</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);"> 六安茶产于安徽六安。明代《考盘余事》中讲到六安茶：“品亦精，入药最妙，不能发香，而味苦”。可能是因为味苦而贾母不喜欢吧。六安茶是《红楼梦》里的一种茶，又称“瓜片”。可作药用，品种为绿茶。清朝时期为贡茶，也算极品。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">七绝★老君眉 平水四支</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">文/滦源</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">悠闲贾母翠庵窥，妙玉香茶雨露炊。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">姥姥欣尝嫌味淡，偏偏悦了老君眉。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);"><span class="ql-cursor"></span>注:老君眉，出自《红楼梦》第四十一回，贾母说不吃六安茶后，妙玉说：“这是老君眉。”老君眉系精选嫩芽制成，香气高爽，形如长眉，故名老君眉。妙玉泡老君眉用的是旧年的雨水，贾母吃了半盏赞不绝口，把剩下的递给刘姥姥吃。刘姥姥一口吃尽，评道：“好是好些，就是淡些。”引起哄堂大笑。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">七绝★普洱茶 平水六麻</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">文/滦源</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">朱门酒肉腻肠花，消食仍需普洱茶。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">宝玉三杯皆饮尽，怡红院里耗芳华。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);"><span class="ql-cursor"></span>注:普洱茶，出自《红楼梦》第六十三回，林之孝家的查夜到怡红院，宝玉回答：“今儿因吃面怕停了食，所以多顽一会儿子。”林之孝家的又向袭人道：“该沏些普洱茶吃。”</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);"> 普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。李时珍在《本草纲目》中讲道“普洱茶膏黑如漆，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”因普洱茶有消食作用，所以林之孝家的要关照宝玉喝。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">七绝★女儿茶 平水六麻</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">文/滦源</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">宝玉生来爱采花，尤为酷饮女儿茶。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">晴雯递盏瞠眉笑，惹得二爷好倒牙。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">注:女儿茶，出自《红楼梦》第六十三回，林之孝家的关照给宝玉喝普洱茶消食，袭人、晴雯忙笑说：“沏了一盏女儿茶。”</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;"> 关于女儿茶的说法有很多，其中主要说法：认为女儿茶是普洱茶的一种。清朝阮福：“小而园者名女儿茶，女儿茶为妇女所采于雨前得之，即四两重圆茶也。”《滇南新语》：“普(洱)茶珍品，则有毛尖、女儿之号。”因而认为，《红楼梦》里的女儿茶就是普洱茶的一种。还据说，由未婚少女采摘而成，且采的嫩茶芽必须先放在少女怀中捂。如此香艳的制茶方法，恰恰符合了宝玉爱在女孩子间厮混的性情。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">七绝★龙井茶 平水六麻</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">文/滦源</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">杯中浪涌怒翻花，水里乾坤展嫩芽。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">紫气蒸腾云雾绕，红楼酷爱这壶茶。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">注:龙井茶，出自《红楼梦》第八十三回，宝玉到潇湘馆看黛玉，黛玉叫紫鹃，把我的龙井茶给二爷沏一碗，二爷如今念书了，比不得里头。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);"> 龙井茶是中国著名绿茶，因产于杭州西湖龙井而得名。叶片经加工后成扁平形，色泽翠绿，有清香，是成品绿茶中的精品，历代沿作贡品。龙井茶是尊贵的茶，尤其在乾隆年间，乾隆皇帝六下江南四次到杭州龙井，龙井可谓独领天下了。</b></p>