历史文化名村东莲花

小佳碧玉

说到国家历史文化名村，很多人会因茶马古道上“一碉两院三门四阁五堂六天井”的特色民居——马如骥旧居的马家大院而知道巍山地处“红河源头第一镇”的东莲花，其实这个古村落还是名副其实的美食村。

东莲花地处永建坝子西北，红河源东岸的平野上，这里环境优美得令人窒息。

从随便一处远看，四面全是重峦叠嶂，如诗如黛，翠碧胜画的青山；头顶是蓝得逼你的眼，深得透你的心纯净天空，那儿还自由来去着千姿百态，白得一点也不真实的云朵。环视近效四野，到处是参差不齐，随风逐波那墨绿嫩绿，深绿浅绿的玉米水稻之类，最美的田园风光不过如此。

东莲花的一年四季，随便张开双臂，便可拥抱温润如玉的清风，拥抱不燥不冷的阳光，拥抱清碧洗尘的山水；随意吸口气，全是凉丝丝，湿漉漉，清爽爽的。

东莲花生活氛围好。由于保存了形态丰富、和谐完整地穆斯林古回族村落的建筑风貌、又保留了古伊斯兰文化浓郁的民俗风情，东莲花村成为“国家历史文化名村”。

虽是个古回族村落，但东莲花是样板式的和谐民族村。村落既能与周围远近各村各塞和谐友好相处，又能与周边各村塞的各个民族互帮互助，团结友善，合作共赢，携手并进，书写出新时中华民族是一家的赞歌。

回民热情友善很使人舒服，陌生人来到这里，不论你是询问还是求助，他们一定会像对待亲人朋友一样的给你想要的答案或帮助，许多时候到让你觉得特别地不好意思。

在东莲花，吃是美美的，它有美食之乡的美誉。

回民的勤俭节约令人敬重。丧葬到红白喜事，再到家庭生活，任何一个回族家庭从来不曾浪费一粒米，一碗汤，哪怕是一分钱，这是回民从小就深入骨子里接受的教育。浪费的人来到这里，你会发自内心地觉得惭愧，觉得无地自容。

这里的回民很少游手好闲的，不信你看，你很少看到无所事事的人，似乎每个人每天都有忙不完的活计。

来到巍山，尤其是东莲花村，你会发现这里的回民非常聪慧能干。他们能把每一种普通到平凡，平凡到素朴，素朴到俗气的食材做成色香味俱全的，名副其实的大美之食。

不信你看，那再寻常不过的一饭一菜，一花一果，一叶一草，在回民手里全能魔幻般摇身一变，成为强电波般剧烈冲击人的视觉，又兴奋剂般唤醒人超美的艺术享受，再完全征服人味觉的玉盘珍馐。

来东莲花，不仅有看美食视觉上美美的享受，还有品美食味觉上美美的陶醉，更有逛美街感受特殊人文心里上美美的震撼。

除了享受美食，东莲花还是一个消休娱乐的好场所。来到这里，就是尽情的享受美食，可边吃边逛，可边逛边吃，可只吃不逛，可只逛不吃，不论怎样，累了，随便在个凉亭里长廊上一坐，看游客，看草树，听花开，见雨落……惬意！

有兴趣，任何人便可在精致的小舞台上自点一首心仪的歌，酣畅淋漓尽兴地唱它一曲。不用操心没有观众，也不用操心歌唱得好不好听，歌声响起时，自然而然就有游客自觉不自觉的围拢来，陌生却友好地为你鼓掌……快乐！

或者去运动一下，在标准的篮球场上打打球，或者去随处可见的荷花塘边散散步，吹吹风，看看田野，呆呆地望望天空……妙！

东莲花保存有很多古老的传统民间工艺，令人惊叹不已，可谓人见人爱，花见花开。

早在4000多年的夏商时代，中国就出现了举世闻名的青铜器，在千百年的时光长河中，铜器的铸造，由国之重器的大鼎，到王公贵族的日用生活器皿，无不从工艺到器物，逐渐流传到了民间，并成为各个时代人民生活品物的最重要的组成部分，且带上了浓郁的地域色彩。

东莲花艺人的铜器，有红铜器，黄铜器；造形上有极具实用价值的铜锅、铜碗、铜勺，有铜壶，铜盆、铜茶杯，有马帮时代最受欢迎的铜铃铛，有回民最爱的铜净壶、铜火炉、铜火筷等；艺术上，每件铜器都造型雅致，制作精美，工艺精湛，极具审美价值。

随着时代的发展，铜器的需求已越来越少，乃至已渐渐退出了人生活的视野，故掌握铜器铸造工艺的民间艺人也几乎没有了。你却还能在东莲花见到艺人，见到器物，不能不说是特色。

因编制材料普通易得，成本低，造形富于变化，器物持久耐用等诸多优点，竹器伴随人类生活走过漫长而悠久的历史。随着时代的发展与社会的进步，塑料制品基本替代了竹编制品，竹器也逐渐淡出了人们的生活。

在东莲花，你却能见到一些坚持传承竹编这门手艺的老人编出的各种各样竹器。用途上，有用于生产的马驮篓、撮箕、背箩等，这竹器曾经在农家的生产劳动中起过举足轻重的作用。

有生活用品的长方形、正方形、八角六角圆形篾桌，大小不等菜篮子，鱼篓，糖果盘等，这些竹器，兼实用性与审美性与一体，不论是使用它还是欣赏它都能得到独特美的享受。

工艺竹编有精巧小提篓、玲珑小竹筛、袖珍小簸箕等。色彩上，有原色竹器，有红色黑色黄色点缀的配色竹器。

风格上，有沉稳典雅的古典风格，有简约清新的现代风格。不论那样竹器，都精美可爱。

打草堆也是东莲花一项少见的地域兼民族特色的手工艺。其主原料是稻草，最早的打法，是直接把草匀称地理成一缕缕，一整缕上下衔接着扭转编成大小高低大小不同圆堆，再作为一种软硬适中，舒服享受的特色坐具使用。

后来，草堆的编打中加进了各种颜色，各种花纹的布带，加之形体上有了夸张大到作高凳使用，夸张小到作工艺品欣赏把玩的草堆，及打坐参禅悟道的蒲堆而显得色彩缤纷，多姿多彩，故备受千家万户的青睐。

而今，这草堆也逐渐被塑料凳子及各种木凳所取代而越发少见，只有来东莲花才见得到这艺人的绝技。

东莲花还有各种各样身怀绝技的民间艺人。她们随手便能或勾或织l出各种各样的花卉，再极富创意性地做成一束束，插成一盆盆漂亮的盒景。其配色之自然，花形之逼真，扦插之完美，不靠近看，足以乱真。

巧手的年轻女艺人，又将这些线织的花卉创造性的造成了发卡、束发带、手环等各种小饰品，叫人爱不释手。

东莲花还见有制作糖人的民间艺人 。在小液化灶具上，他将由蔗糖和麦芽糖混合好的棕黄色糖块微微加热，溶成适度温度的浓稠汁，又用个勺子舀出，以非常熟练的手法，在一块轻薄的大理石上，按小顾客们的要求，一气呵成地画出了各类糖人来。

接着，艺人用一根事先备好的竹签醮了糖汁，又轻快地黏压在糖人的中央位置。稍顿片刻后，再用一块细长的铁片铲子铲起，放在一处冷却，待糖凉时便塑好了形，一直盯着看的小顾客们便兴奋地举了竹签，嘻笑着边看边吃而去。

每每此时，真正品出甜的人，是带孩子买糖人吃的大人们。

四季中，尤其炎炎夏日里，散心解闷，纳凉聊天，休闲娱乐，旅游观光等，东莲花一定是一个不错的选择哦。