<p class="ql-block">茄：茄科茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，小枝多为紫色。叶大，果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。茄原产亚洲热带，茄喜高温，根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。</p><p class="ql-block">别名：矮瓜、白茄、吊菜子、落苏、茄子、紫茄。</p><p class="ql-block">茄有：圆茄、灯泡茄、线茄等。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">🌸 本周大厨们的劳动、实践小任务之茄子的奥秘🌸：</p><p class="ql-block">1、收集茄子的有关知识，认识了解茄子。</p><p class="ql-block">2、去超市或菜市场调查一下茄子的种类。买适量自己喜欢的茄子。</p><p class="ql-block">3、收集以茄子为主的美食，记录两种自己喜欢的佳肴。</p><p class="ql-block">4、深入研究、学习、创作出属于自己的独具特色的美味茄子！</p><p class="ql-block">5、本周六前在班级群里展示、分享你作为大厨的美食作品！（制作过程拼图或1分钟内的小视频）</p><p class="ql-block">6、安全提醒：一定安全使用燃气、刀具等！美食制作过程中一定在爸爸、妈妈等长辈的辅助下完成！</p> <p class="ql-block"> 隔屏闻香的时刻到了，看看优秀的大厨给我们展示、分享出什么样的美味佳肴！</p> <p class="ql-block">汐汐大厨一直都是第一个完成任务👍👍</p> <p class="ql-block">认真、阳光、快乐的宇豪大厨👍</p> <p class="ql-block">以不变应万变的梓涵大厨师😄展示的是茄子煎蛋，上一期是西葫煎蛋😄</p> <p class="ql-block">以上大厨给大家展示、分享的茄子美味佳肴、有你喜欢的吗？喜欢就给我们的大厨点个👍喜欢就试试吧🌸感谢您的支持、认可，我们会继续努力的！</p> <p class="ql-block">你会挑选茄子吗？</p><p class="ql-block">茄子老、嫩的鉴别：嫩茄子颜色发乌暗，皮薄肉松，重量少，子嫩味甜，子肉不易分离，花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑，皮厚而紧，肉坚子实，肉子容易分离，子黄硬，重量大。</p> <p class="ql-block"> 推荐几种茄子的菜品给大家？有兴趣、喜欢美食的各位可以去试一试，相信你和聊城市实验小学三年级的孩子一样的棒👍👍制作美食：没有做不到、没有不会做，只有不想做！所以做美食我们是认真的！😄😄😄😄</p> <p class="ql-block">你知道如何保存茄子吗？</p><p class="ql-block">茄韭、茄干你吃过吗？</p><p class="ql-block">可以网上查一查哦！</p>