温州十二个月令《童谣》背后的民间习俗文化，请问你知道多少？

罗东居土

题记：当大家在讨论温州话（方言）是中国，乃至全世界上来讲是最难听懂语言时，我跟朋友们畅谈一下温州“十二月令”童谣和背后的民间习俗文化？

温州，瓯居海中，古称：东瓯，温州在这一年里面有很丰富且独具特色的习俗，古老而且多姿多彩。有一首童谣唱云：“正月灯；二月鸢；三月麦秆作吹箫；四月四，做做戏；五月五，过重五；六月六，晒霉毒；七月七，巧食喜鹊啄；八月八，月饼馅芝麻；九月九，登高送娘舅；十月末，水冰骨；十一月，吃汤圆；十二月，糖糕印状元。”

正月灯

农历正月，辞旧迎新，家家户户张灯结彩，喜度春节。尤其是正月十五元宵节，又称灯节的活动最热闹，温州各地方都会举行民间信俗活动，比如五马街上陈设的首饰龙、板凳龙、百鸟灯；宁村所汤和庙前八仙桌上摆赏、状元糕、四季八节供品、各种各样供果、戏剧人物米塑、状元郎等在夜晚灯光映照下格外有氛围，吸引众多市民带着孩子前来赏灯。各式民俗灯艺纷呈辉映，可谓“万家灯火不夜天”。

农历正月，辞旧迎新，家家户户张灯结彩，喜度春节。尤其是正月十五元宵节浙南有赏灯习俗。元宵赏灯活动在温州，最迟在唐代就已经盛行。唐代地理总志《太平寰宇记》中记载：永嘉土贡竹丝灯。可见温州的花灯当时就已闻名全国，并被当作贡品。南宋时温州著名学者叶适的诗句：“艾褐家绸阔阔裁，抱孙携子看灯来”，描述的就是当时市民纷至沓来看花灯的热闹情景。

明代温州的元宵灯会规模更甚。在当时温州民间灯会时间从正月十三就开始了，十三谓之试灯，十四至十六谓之正灯，十七以后谓之残灯，到了十八才落灯。到了清代，温州元宵灯会更加多姿多彩。在元宵节观灯之夜，温州全城内外，灯火辉煌，人声鼎沸，四乡男女，扶老携幼，赶进城来赏玩花灯。这一天到更许，城门始闭，但南城水门仍然开尺余，小舟整夜可以出入。清代方鼎锐《温州竹枝词》中有首诗描述这一情景：三更灯火映窗栊，宵市居然晓市同。夜禁七城都上锁，轻舟还有水门通。

二月鸢

风筝，温州人习惯叫鸢。农历二月，风和日丽，当地人也会带孩子出去放二月就能放鸢，足见温州四季如春。顾名思义的温州，就是温暖之州的地方。古诗云：草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童放学归来早，忙趁东风放纸鸢。放风筝许多地方是清明时节人们所喜爱的活动。

二月二拦街福，挨家挨户把自家稀罕珍品在八仙桌做路供，延绵长街百十里，摆八盘八，供人欣赏。

农历二月就风和日丽春意盎然，正是孩子们野外放风筝的好时光。现在放风筝也不局限于哪个节候，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，像远处的街灯。有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，寓意天高任鸟飞。

三月麦秆作吹箫

阳春三月，正是农家麦子收成时节。孩子们凭着自己灵巧的小手，将晒在路旁的麦秆芯折成一段，放在嘴里当箫吹，居然能吹出悠扬的声音来。这是温州民间的童戏。

除麦秆吹箫外,三月里还有下面的儿童游戏：

一、打魔拳。两个人手紧握，脚相抵，打拳似的拉来扯去，用力迫使对方脚先移动或伸手触地，就算赢了。自认为有点力气的男孩子们常常找个空地就开打。魔拳的关键在一个魔字，要讲技巧，要四两拨千斤，力气大不一定就能赢。

二、捺水牛背。就是体育课里的跳山羊，相当于体操比赛中的跳马项目。只不过水牛代替了器械，那水牛是同伴互相做的。得让别人捺着脊背从头顶跳过去。谁跳不过去或者跳过去时碰到水牛背，接着就得罚做水牛让别人从你身上跳过去。小孩童虽不明了什么是胯下之辱，但轮到当水牛时总是不太甘心。

三、跳飞机。用滑石在地面画十一个格子，看起来像飞机。拿一只沙包，按顺序从第一格掼起，直到第十二格。沙包落到格子里，要踮着一只脚蹿到邻近的格子，手不沾地捡起沙包后，一脚脚蹿回来，再站在机头外将沙包掼向下一个格子。这还是锻炼身体的好方法哩！

四月四做做戏

农家最闲是四月，社戏登台了。孩子们也最喜欢跟随大人去看戏，凑热闹，以前生活条件不是很好，能吃甘蔗，熟豆之类小吃。那做些什么戏呢？有永昆、瓯剧、木偶戏等。

在瑞安、平阳、温州市区等地，流行一种特殊的曲艺形式，叫温州鼓词。历代相传，因多系瞽者以此为业，亦称盲词。温州鼓词按演唱方式，可以分为两种：一种叫大词，也称娘娘词。新中国成立前大都在庙宇中演唱。唱大词时，擂大鼓，敲大锣，曲调高亢、粗犷，比较原始。其主要词目为《陈十四娘娘》，唱陈十四学法灭妖的故事，可以连唱几昼夜。一种叫平词，演唱以传书、小说编成的词目。乡间凡逢红白喜事，或款待客人，或因争端认错等，总喜欢邀请鼓词艺人在村头巷尾，晒谷场作场地演唱，多则连台数日，少则一夜即止。

温州的曲艺还有很多，如弹词、花鼓、龙船、说书、快板、对歌等等。因此在这个时节，剧团都会纷纷下乡演出。

五月五过重五

农历五月初五是民间传统的端午节，温州人俗称重五日。民间过节，不仅要吃粽子、吃鸡蛋、插菖蒲，用艾草、菖蒲浸泡的水沐浴，用雄黄防五毒，雄黄点额头。人们会在房前屋后洒石灰、雄黄等物品防止害虫，会用五彩线扎在小孩子手上，并称之为长命缕，有蛋碰蛋游戏。还有一项非常热闹的活动，就是划龙舟比赛。

温州龙舟按惯例，船上称一槽为三十六人，称之为三十六香官（俗称伤官老儿）。龙舟下水不叫下水，而叫上水，龙舟归来叫收香。龙舟从初一划到初十，整整十天，都结束了，叫散河。最后龙舟要翻转过来，背朝天放回。

六月六晒霉毒

有些地方称六月六洗垢蹉，这一天是人们洗头、洗浴的最好时光。又因为农历六月份日照时间最长，老百姓纷纷把去年底过冬的棉被拿出来晒太阳，防止发霉。也有家藏晒书，寺庙翻经等活动。

七月七巧食喜鹊啄

农历七月初七，是民间传说中牛郎织女鹊桥相会的日子。这一天，温州家家户户都有吃巧食的习俗，而且把巧食放在屋脊上，让喜鹊来啄，以此来纪念鹊桥会。

七月七的巧食是面粉做的，外面有一层芝麻。快到这个节日时，母亲会买好一包一包的巧食分给已经出嫁的女儿。温州人好吃，俚语说吃饭大如王。

现在年轻人，认为这一天为中国情人节，会互赠礼物庆祝。

八月八月饼馅芝麻

农历八月十五是中秋节，在外的亲人都千方百计回家过节，而家人都要早一个星期把芝麻月饼做好，等待合家团聚，边吃月饼边赏月。

明朝万历《温州府志》中有温州人如何过中秋节的最早记载。另外明朝永嘉人姜准在《歧海琐谈》中说，中秋夜办酒肴赏月，贫窭也然，不因雨阻，倾城男女往双门（即今朔门）观潮。可见至迟在明朝，温州人过中秋节的独特习俗已经成型，且相当盛行。

旧时温州的月饼分大月、三锦、空心饼三种，大月没馅，一尺圆径，专用于祭月赏月；三锦是内含饴糖、瓜子等物的香酥饼；空心饼是中空的外面稍裹些芝麻的白色小饼。

送节也是温州过中秋所独有的：女婿给丈人送鸭、肉、豆糕等，丈人以三锦、粉干、梨等做回礼。

而作为重头戏的吃团圆酒，全家人不管分开多远都会在中秋那天赶回来团聚，先吃饭，再围坐在院子里边赏月边谈天，大人会给孩子们讲嫦娥奔月等故事，最后切开大月分食。此外，过去温州人还有登山观月、泛舟赏月、观潮看月的习俗。

九月九，登高送娘舅

九月九是重阳节，是象征老人幸福、长寿、安康的节日。九月九，长长久久的意思，所以也是现代“老人节”，有些地方上村委会组织或老人组织了摆起酒席，分老人红包。明代，温州登高之俗已很盛行。明姜准《岐海琐谈》中载重阳，俱往登高。当时，温州有九座山，分布在温州城内各处，有大九山和小九山之称。有重九登高，联袂登九斗诸之巅之说。

温州有句谚语：九月九登糕上捣臼。重阳节这天，温州人有吃重阳糕的习俗。据清光绪《永嘉县志》载：重阳，揉粉炊糕，以馈亲戚小儿，名曰登糕。此糕用米粉加糖，或放在石臼中舂软或揉成扁平体，并在鏊中蒸烤而成，俗称登糕盘儿。再用大小圆糕垒成塔状，糕上还插着纸糊的小牌楼和米塑人物，以作装饰。有些老人、妇女、小孩，在节日里不去登山，在家中吃块登糕。民间认为：吃了登糕，不去登高，也可消灾，同时，也寓步步登高之意。因此，登糕因谐音也叫登高。该日，温州各城镇的糕饼铺专门制作登糕出售，以供应节日市场。

十月末水冰骨

农历十月底开始刮西风，手伸到水里已经有刺骨的感觉了。有人说中国有两个地方气候最好。一个是台湾的恒春，另一个地方就是我们温州。从地名字面上就可以看出这点。温州的温暖舒适期（10～28℃）每年长达9个月，出现时数可达3500小时，占全年总时数的75%。全年大于0℃活动积温约5250℃，无霜期275天，是全省热量资源最丰富的地区。农历十月份开始这段时间多为阴天，感觉冷飕飕的，一年中最冷的时节开始了，河面上结霜冰。

十一月吃汤圆

农历十一月迎来冬至，温州人又叫冬节，温州人历来有吃汤圆、吃麻糍的习惯。汤圆吃过又大一岁了。而在温州各县，相关的习俗似乎有所不同。瑞安、乐清方志中的记载大同小异。乐清有“官府士绅相贺，作粉圆献之祖先”。瑞安有“粉糯米为丸，又炊黍为糍，以享先充馈”。《永嘉县志》称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”。可见制作汤圆已经约定俗成。民间称，在这一天吃了汤圆之后，就算长了一岁。这是为什么呢？上古的夏代以今农历一月为正月，周代则以今农历十二月为正月，因此冬至这一天，也就是当年的“元旦”。

十二月糖糕印状元

农历十二月，温州家家户户都忙着炊松糕，捣年糕。年糕有水浸糕（白色）和红糖糕，以前条件好人家泡了上百斤水浸糕，吃到清明，红糖糕过新年。家家户户红糖糕专门做了印着状元、寿星等吉祥图案的糖糕，新年拜年，赠送给亲戚邻里，互讨吉祥。除夕是温州人非常重视的节日。当晚合家同堂，摆酒聚餐，开怀畅饮，称分岁酒。吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分。这餐饭不论贫富，都要尽量办得丰盛些。温州人很讲究吃分岁酒。吃时最讲究吉祥。一般席上用十只朱砂高脚红碗，盛着十样冷菜，叫十全。其中除鸡、肉外，要有落花生（寓意生子）、柑橘（寓意大吉大利）、鲤鱼（寓意跳龙门）、豆腐（寓意家门清洁）等，而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形的红萝卜头盖在顶端，以示讨彩。此外，中间上的大菜中，决不能少了芋和鱼。温州方言，芋的谐音为余和裕，意思是说，吃了芋头，会使人明年家庭收支有余，步步富裕。吃鱼，也是象征年年有余之意。席上第一个菜一定要是年糕，年年高。