<p class="ql-block">今天，我专门走出家门，来到邻村的庄稼地旁，认识了好几种农作物。</p> <p class="ql-block">首先看到的是花生。有的已经开出了黄色的小花。</p> <p class="ql-block">这个是大豆。绿油油的叶子衬出它在茁壮成长。</p> <p class="ql-block">这个是什么呢？芝麻开花节节高！</p> <p class="ql-block">长见识了，原来红薯的植物是这样的。</p> <p class="ql-block">今天我重点给大家介绍一下玉米吧！</p> <p class="ql-block">1.玉米是一年生草本植物，又叫做苞谷、苞米棒子、玉蜀黍等，原产于中美洲和南美洲，是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。</p><p class="ql-block">2.玉米的品种类型很多，按用途分，有粮用饲用品种、菜用品种（包括糯质型、甜质型、玉米笋型）、加工品种（甜玉米、玉米笋）、爆粒型品种（爆米花专用品种）等。玉米在生长方面具有耐旱、耐寒、耐贫瘠等特性，能够极好地适应环境，方便推广种植。</p><p class="ql-block">3.作为粮食的是玉米籽粒，它由胚乳、胚、皮、尖端等组成。玉米胚是种子的胚乳，具有很高的营养价值，含有大量的脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、磷、尼克酸、核黄素等。淀粉主要存在于胚乳中，胚内含有大量的油脂和灰分。</p><p class="ql-block">4.玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。作为食用的玉米，可以作为人类的食物、可以作为牧业、渔业的饲料原料。</p>