买菜指南

老孔看世界

　　买菜对每个市民来说都是日常家务，但并不是所有人都知道其中的别别窍。改革开放前，住在南京主城区（玄武、秦淮、白下、建邺、鼓楼、下关）的居民唯一的选择只有国营菜埸，它们均属于国营的南京市蔬菜公司，蔬菜的种植分布在栖霞、雨花、浦口和大厂四个效区。其它郊县（江宁、江浦、六合、溧水、高淳）必须以粮为纲，大田不能种菜（县城周边有些许例外），唯有自留地可种点菜，收成好的农户除了自吃外，才将多余部分拿到附近集市卖掉。

联产承包责任制之后，农民有了更大的自主决策权，只要能完成两上交任务，在承包田里想种什么就种什么，什么能增加收入就种什么。种菜是一种比较好选择，菜种出来了，他们一是交给菜贩子，或是自己用自行车扛着去城里卖。这种自产自销传统一直延续到现在。

但城里有各种规定，不能随地摆摊，所以必须趁城管上岗前出清，这样夏半年7:00前，冬半年8:00前在新城区（原城郊结合部）的农贸市场周边就有一个自发的马路市场。市民们可以买到自产自销的新鲜菜。