<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 今天是农历6月21日，是我的生日。爷爷给我们全家买了三大盒速冻大虾，我们全家都爱重口味，那今天我就学做一道蒜蓉大虾吧！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 然后，把虾清洗干净。用牙签在虾的第二个关节一撬，一拽，一拉，虾线就出来了。(嘻嘻😊，实际还挺好玩的)</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 再用剪刀把虾的尾巴和腿部剪掉，放在碗中，冲洗干净，加点料酒，抓匀。这样做有去腥的作用哦！放一边备用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 快看！调皮的弟弟也来凑热闹了！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 接着，把蒜剥皮，切成蒜末。把红辣椒切成几段，放入碗中。加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺盐，适量的鸡精，调料就拌好了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 再在锅中倒入油，放入大虾翻炒至金黄捞出。锅底再倒入一些油，把调料倒入，翻炒至蒜末金黄。倒入大虾，翻炒四五分钟。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 大功告成！蒜蓉大虾就做好了！耶！✌</span></p> <p class="ql-block"> 它含有丰富的牛磺酸、钾、碘、镁、磷等营养成分，具有20%的蛋白质，好吃又营养。</p> <p class="ql-block"> 看我和弟弟吃的多香！😜</p>