大暑知识知多少

安雪尘

大暑：

大暑是夏季，最后一个节气，太阳黄经到达120度。

大暑指炎热之极，是一年中最热的节气，“湿热交蒸”在此时到达顶点，大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后。

气候特征：

高温酷热、雷暴、台风频繁。

一般说来，大暑节气是华南地区一年中日照最多、气温最高的时期，是华南西部雨水最丰沛、雷暴最常见、最集中的时期，也是华南东部35度以上高温出现最频繁的时期。在江南一带有“小暑雨如银，大暑雨如金”、“伏里多雨，囤里多米”，“伏天雨丰，粮丰棉丰”、“伏不受旱，一亩增一担”的说法。在炎热时节，滴雨似黄金。

受夏季风的影响，降水自东南沿海向西北内陆逐渐减少，且全年降水量集中在夏季。在北方内陆地区，夏季干燥酷热，是一年当中气温最高的时期；全年降水量多在400~800毫米，降水集中在7、8两月。大暑节气开始，我国北方地区陆续进入了全年雨水最多的时段。

农谚：

大暑热不透，大热在秋后

大暑不暑，五谷不鼓

小暑不见日头，大暑晒开石头

小暑大暑不热，小寒大寒不冷

节气习俗

烧伏香

烧伏香接近于中医的灸，在伏天里用药香熏烤特定的穴位，可治多种顽疾。还有一说，百姓在伏天烧香祈福，祈求风调雨顺，五谷丰登。

饮伏茶

从古至今，民间都有大暑三伏天饮伏茶的习俗，伏茶，顾名思义是三伏天喝的茶，这种由金银花，夏枯草，甘草等10多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。

晒伏姜

三伏天时，人们把生姜切片或者榨汁后，与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。

有关诗词 白居易《消暑》

何以消烦暑，端坐一院中。

眼前无长物，窗下有清风。

散热有心静，凉生为室空。

此时身自宝，难更与人同。

《月令七十二候集解》中说：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”

大暑三候：一候腐草为萤，二候土润溽（rù）暑，三候大雨时行。

节气养生

这个时节，肠胃的消化功能较为薄弱，饮食以清淡为主，不可多食肥腻、辛辣、煎炸食物，除了多喝水、常食粥、多吃新鲜果蔬外，还可适当多食用些清热、健脾、利湿、益气等食物。

时令果蔬：西瓜，龙眼，西红柿，丝瓜。