我爱家乡的马齿苋

梦随心飞

◎梦随心飞

暑假里，由于肠胃不好，心情烦闷，于是就带着外甥女琳琳出去转一转。此时的天空格外地蓝，天上飘着大块的云朵，外面的空气真好，我不由地哼起歌曲来。不知不觉我们来到了家乡的小路上，四周绿油油的庄稼地，给人一种美的享受。“大姨这是什么草？”看到小路两旁长满了一种开着小黄花野菜，琳子好奇地地问我，并且蹲下身来，小小手拨弄着。“这是马齿苋，一种野菜，可好吃了。”我告诉琳子。

曾记得，家乡的田头路边随处长满了这种野菜，它比较耐旱，生命力很强，即使拔起久晒，也不会枯死。为什么各种花儿在烈日下都枯萎了，唯有它依然精神矍铄，傲然屹立于阳光下呢？我们带着疑惑找到父亲，父亲告诉我们，关于马齿苋还有一个动人的传说，在很久很久以前，天上有九个太阳，后羿射掉了八个，其中有一个太阳躲在了马齿苋的后面，没被发现。后来太阳对马齿苋存有感激之情，为报答救命之恩，所以对它格外开恩，怎么也不把它晒干。所以现在马齿苋无论是在强光还是在背阴处，一样生长旺盛，适应能力极强。父亲的话解开了我们心中的疑团，原来马齿苋还救过太阳的命，太阳是在报恩啊！

看着眼前的马齿苋，我陷入了沉思： 小时候，家里生活条件很艰苦，饭桌上根本看不到番茄、豆角，青椒之类的蔬菜，唯一尾慰藉我们的就是妈妈做的马齿苋饭菜。每当母亲从田间劳作回来之后，就会采回满满一篮子马齿苋，回家后经过择菜，洗菜，然后挖来一半白面，一半黑面，两种面搀和在一块，然后把切碎的马齿苋，和葱花撒上作料，加上盐，擀成馍馍，放在鏊子上，经过几分钟的煎烤，一个馍馍就熟了。我们兄妹几个吃着马齿苋馍馍，追逐着打闹着，欢笑声在小院子飘荡。那酸酸滑滑的甜美味道至今还记忆犹新。自己也慢慢地喜欢上了马齿苋。

“大姨，你看，那边真多！” 突然琳琳大叫起来。我抬头发现前面草莓地边有大堆的马齿苋，地里面有几个本村嫂子蹲在地里面在拽着什么。“马齿苋真多啊！”我和她们搭讪着。“你如果要的话，就捡拾去吧。”其中一个嫂子对我说。我和琳子掏出包里的塑料兜捡了起来，不知不觉我们就捡了满满一大兜。

回到家里，我也学着母亲做起马齿苋馍来。还特意炒了一个青椒肉片，外加了一个马齿苋西红柿汤，甜甜的，酸酸的，营香丰富，味道好极了。不爱喝汤的琳琳竟然吃得好香，连夸这汤真好喝，这馍好吃！晚上做了绿豆花生汤，一碟子青椒丝炒马齿苋，火烧加马齿苋。

我喜欢马齿苋，不仅喜欢它那坚强的生命力，而且喜欢它那无私的奉献精神。

这小小的马齿苋不但味道鲜美，而且它还有着意想不到的药用价值。说来也真神奇，两天的马齿苋生活，我的肠胃疾病奇迹般痊愈了。父亲告诉我：马齿苋也叫长寿菜，长寿花，用处可大了，不仅用来做菜肴，凉拌热炒，烙馍，做汤，而且它还具有药用价值。马齿苋，清热下火，消炎止疼，尤其对痢疾可管用。古时候，有个姓李的老婆婆，她有三个儿子，老大老二都已成亲，大媳妇好吃懒做，为人性恶；二媳妇是勤快老实，为人性善。老三是个童养媳，童养媳到家后，大嫂对她百般刁难，二嫂对她以诚相待到。 这年秋天，天气炎热，雨多潮湿，童养媳因患痢疾被大嫂赶到菜园里的茅屋去住，也不叫人给她送饭。她就在菜地边挖些野菜煮吃，说也奇怪，两三天后她的痢疾竟好了。患痢疾的乡亲们纷纷向她来求教，她拔几棵野菜让人们看，告诉人们说很像马的牙齿。患痢疾的人按照这种菜的特点采集了很多，终于医治好了痢疾，后来人们为了答谢童养媳把这种菜叫马齿苋。从父亲的故事里，我知道普普通通的马齿菜，竟然还有如此美好的故事。

正是这些散落于田间地头的东西，在那艰难困苦的日子里增添了我们和父辈们生活的勇气和力量，领着我们度过一个个春夏。让我们心里生长出无限的幸福和美好。 从马齿苋的身上，我感受到一种顽强的生命力，体会到她们无私的奉献精神。由此我想到了家乡父老，他们不正像马齿苋一样吗？无论是在贫瘠的土地上，还是在赤日炎炎的烈日下，都能不屈不挠顽强地生活着。用自己的勤劳的双手打扮着家乡，造福于乡邻。

家乡的马齿苋，你不仅让我度过了童年时美好的时光，也给我现在的生活带来了欢乐。我喜欢家乡的马齿苋，更爱具有马齿苋精神的家乡父老！